Encontré esta receta y decidí que quería probarlo, y la verdad que no me arrepiento para nada sino todo lo contrario... me encantó 👌y por esa razón quise compartirlo con todos uds.

Para esta nueva etapa de la iniciativa Paleta de #coloresysabores donde destacaremos los colores verde y blanco, va esta receta que particularmente me encanta !El chucrut o sauerkrautsi es un plato típico alemán muy fácil y económico de preparar que lleva de 2 a 3 semanas de espera para la fermentación de repollo.La receta me la pasó hace muchos años una amiga alemana viviendo en España que ni bien se la pedí se puso en contacto con su madre y me la compartió tal cual lo hacía ella. Se puede utilizar para acompañar carnes, salchichas y hasta para ensaladas.

Esta receta de repollo es una excelente forma de ayudar a nuestra microbiota. Lo importante no son las cantidades en sí, sino las proporciones: dicte el peso de repollo ya cortado, entre un 2 y un 3 % de sal gruesa.La idea es preparar, enfrascar, dejar un rato afuera de la heladera, teniendo para comer un poco todos los días, por eso tantas raciones (guardar en la heladera luego en par de horas)Lo que más tarda en verdad es dejar descansar el repollo.#DelantalGlobal2024 + #Recetasconrepollo

No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito.

Esta receta salió de una noche de mucho frío y bastante repollo que estaba por techarse a perder. Así que es una buena opción para no tirar nada de los ingredientes

Tengo ascendencia en gran parte alemana, así que uní las recetas familiares, con algunas ideas de otras recetas y le agregué mi toque personal.

Aquí os dejo una receta de Alemania para #CocinaMundial2018. Estos típicos panecillos alemanes son un vicio!! Crujientes por fuera pero a la vez esponjosos y elásticos por dentro. ¿Quien puede comerse solo uno? Yo no!!

El pan trenado se puede hacer dulce y salado.

Estos pretzels son increíbles, además, los hacemos en familia y nos lo pasamos genial ;) Os animo a probarlos! Recordad que podéis seguirme en https://www.facebook.com/veganeta/ y suscribir a https://www.youtube.com/c/sawolOviedo para no perder ninguna receta!

Para ser mi primera vez y aunque la forma me ha quedado bastante regulera, ni tal mal!Es cuestión de practicar, pero me han gustado!Están muy buenos!!Típico sabor de pretzel alemán, como mínimo me han teletransportado a mi escapada a Munich cuando visité a una amiga que vive allí. Nos prepararon un desayuno de pretzels con salchicha blanca, de la que no te recuerdo el nombre, (bratwurst?) que se quedó grabado en la memoria. ❤️🥰#DelantalGlobal2025

Esta receta es increíble; es rápida y es un éxito total. La receta es de Nadiya's 'Time to eat' en Netflix. Se pueden congelar una vez fríos y también quedan muy ricos dándoles un toque en la tostadora al día siguiente, eso si os queda alguno. Más que pretzels, parecen unos bollitos salados súper tiernos que no puedes dejar de comer ;-)#bolleria #bollos #amasando

Una experiencia muy bonita haciendelos, son complicados y laboriosos, pero cuando aprendes y te salen bien, te dejan con una gran satisfacción.

Galleta salada típica de Alemania

Los bretzel son típicos de Alemania, Austria y en general de todo centro Europa. Fueron importados a # donde se les dio el nombre por el que son más conocidos Pretzel.Existe cierta diferencia entre el autentico europeo y la versión americana. En Europa, los bretzel son lazos de pan salado con un sabor muy peculiar y, en Estados Unidos son galletas saladas con forma de lazo.Los bretzel aparecen a lo largo de toda la historia desde la época celta y han tenido su sentido o importancia en cada momento de su historia. A día de hoy, podemos encontrar puestos con bretzel de todo tipo: pizza, chocolate con almendras, frutas, etc.En la receta original, el bretzel una vez lo tenemos amasado y dado forma, debe de mojarse en una disolución de sosa (como la de las aceitunas que es apta para el consumo)que puede resultar peligrosa sino se tiene cuidado al manejarla, aunque actualmente mucha gente usa el bicarbonato al que tenemos acceso en cualquier tienda o supermercado. El mojar bollos y panes en sosa es algo muy común en determinados países o zonas.

Los bagels son unos panes de origen judío, son redondos muy parecidos a los panes de hamburguesas pero con la peculiaridad que llevan un agujero en el centro y suelen estar condimentados normalmente con semillas, son ideales para desayunos y bocatas.

Lejos de lo que la gente cree los bagels no son típicos de EEUU sino de Polonia y llegaron a EEUU de la mano de los muchos judíos que abandonaron Polonia. Los bagels, básicamente, se diferencia de otros panes en que, antes de llevarlos al horno se escalfan, así quedan muy crujientes por fuera y tiernos por dentro.Los bagels eran un pan típico de los judíos y, se dice que los hervían porque los cristianos eran los únicos que tenían permitido hornear pan en Polonia. En cuanto a su forma, el agujero se dice que representa el gambre que va a ser satisfecha y, laforma circular representa la pertenencia al grupo.

Algún amante del dulce-salado por aquí?🙋🏼‍♀️ Pues estas son tus galletas! El dulce del chocolate junto con el salado de los pretzels….. No digo nada y lo digo todo!#arboldecookpad #revistacookpad #galletas #cookies

El origen de este pan es Polaco, concretamente de Cracovia. Fue la población judía, emigrada a Inglaterra la que llevó la receta, llegando a comercializarse en distintas panaderías. Posteriormente saltó a América del Norte, donde se popularizó hasta el día de hoy, contando con verdaderos adeptos.La particularidad de los Bagels es que primero se cuecen, y después se hornean, creando de esta forma una corteza de textura especial y una gran esponjosidad en su interior.

Estos panecillos son muy suaves y deliciosos, son estupendos para acompañar una comida o desayunar, con mantequilla y mermelada son una delicia. Por lo que he leído estos panecillos son muy populare en Alemania, la receta la encontré en un blog de una chica llamada Hilmar, es la primera vez que los hago y repetiré seguro, a mis hijos les han encantado :)

Los he hecho con la MCC pero es una receta fácil de adaptar para hacerla a mano, quedan unos bagels ESPECTACULARES tanto para rellenar con dulce o con salado.

Hola amigos♡, hoy os voy a mostrar cómo hacer unos Bretzels dulces🥨 con una deliciosa crema. Quedan muy jugosos y con un sabor increíble, así que os animo a que los probéis porque no os vais a arrepentir. También podéis ver la vídeo receta en mi canal Youtube: El Rincón de Belén

Los bretzels son bollitos salados alemanes. Ahora con la cuarentena y el #YoMeQuedoEnCasa es un momento de experimentar. Esta es la primera vez que hago esta receta y me gustaría compartirlo a ver cómo sale, ya sea para aprender a hacerlo o como no hacerlo :)