Terang Bulan Teflon Simpel

Anita Rusvarina
Anita Rusvarina @anitarusvarina
Amuntai, Kalimantan Selatan

Karena gak punya loyang khusus terbul saya bikinnya pake teflon aja. Insya Allah hasilnya memuaskan. ☺

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtbaking powder (saya pake Koepoe2)
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 3 sdmsusu bubuk putih (boleh ganti santan kara)
  8. Perisa vanilla *optional
  9. 300 mlair
  10. Bahan 2:
  11. 1 sdtbaking soda
  12. 3 sdmair
  13. Bahan 3:
  14. Margarin/butter utk olesan
  15. Bahan 4 (topping):
  16. Choco chruncy cream/ovomaltine
  17. Kacang cincang dan gula
  18. secukupnyaSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan 1 dan kocok dengan whisk sampai adonan rata dan agak mengembang. Diamkan sekitar 1-3 jam.

  2. 2

    Setelah itu campur bahan 2. Kemudian masukkan ke dalam adonan bahan 1 setelah 1-3 jam. Aduk2 dengan centong sayur dgn tekhnik seperti menyendok lalu tuangkan lagi. Lakukan beberapa kali sambil memanaskan teflon.

  3. 3

    Tuang 2 centong adonan ke dalam teflon kemudian tutup teflonnya dengan tutup panci. Gunakan api sedang. Biarkan sampai gelembung2 sampai ke tengah adonan baru taburi dgn gula pasir. Kecilkan api dan tunggu sampai matang lalu angkat dan letakkan di papan talenan yg bersih.

  4. 4

    Oleskan margarin/butter di atasnya lalu beri topping. Saya pake topping choco chruncy cream dan kacang cincang plus gula. Tambahkan SKM secukupnya. Lipat dan potong lalu sajikan.*karena teflon saya kecil jadi tidak saya lipat tapi saya bikin seperti sandwich (2 terbul d tumpuk dan topping di tengah2) baru saya potong.

  5. 5

    Terang bulan siap disajikan hangat2. Selamat mencoba.🥰

  6. 6

    Tips : agar tidak mudah gosong, sebelum menaruh teflon di atas kompor, alasi dengan pinggan/nampan besi dan taburi dgn abu gosok. Baru letakkan teflon di atasnya dan nyalakan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Rusvarina
Anita Rusvarina @anitarusvarina
pada
Amuntai, Kalimantan Selatan
I'm just an ordinary woman who loves to eat and to serve my lovely family with delicious dishes.
Lebih banyak

Komentar (9)

rosa Dilla
rosa Dilla @Rosadilla08
Kalo ga pake fermifan bisa ngembangkah kak?saya blm pernah coba ga pake fermifan..?hihihi pengen nyoba..penasaran..

Resep Serupa