Tahu Kecap like Tahu Gejrot

yaya bunda hayasha
yaya bunda hayasha @yaya_bundahayasha05
Pangkalpinang

Tahu kecap ini masakan turun dari ibuku, dari kecil ibuku sering skali membuat tahu kecap hingga akhirnya aku mnyukainya, aku menamai tahu kecap krn Ada bahan dari kecap untuk kuahnya. Klo ditilik-tilik tyata tahu kecap mirip rasanya dengan tahu gejrot, namun tahu gejrot gunakan tahu sumedang yg kopong (kosong) dalamnya sedangkan tahu kecap gunakan tahu biasa.

Tahu Kecap like Tahu Gejrot

1 orang berencana membuat resep ini

Tahu kecap ini masakan turun dari ibuku, dari kecil ibuku sering skali membuat tahu kecap hingga akhirnya aku mnyukainya, aku menamai tahu kecap krn Ada bahan dari kecap untuk kuahnya. Klo ditilik-tilik tyata tahu kecap mirip rasanya dengan tahu gejrot, namun tahu gejrot gunakan tahu sumedang yg kopong (kosong) dalamnya sedangkan tahu kecap gunakan tahu biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 bhtahu ukuran kecil (tahu cina)
  2. 5 siungbawang merah iris tipis
  3. 8 btrcabe rawit (ibuku biasa bikin gunakan cabe merah diiris-iris)
  4. 1 bhtomat potong dadu
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1/2 btlkecap ukuran kecil(aku pake kecap bango)
  8. 1 ltrair panas
  9. 5 bhjeruk nipis ukuran kecil (diperas)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah Dan bahan-bahan yang Telah diiris kecuali tahu, aduk rata.

  2. 2

    Goreng tahu hingga kulitnya kecoklatan

  3. 3

    Iris tahu menjadi tiga bagian, masukan ke dalam wadah berisi bahan-bahan lainnya, aduk rata agar bumbu menyerap, diamkan kurleb 10menit sambil menunggu air mendidih

  4. 4

    Masukan air mendidih ke dalam tahu kecap, aduk rata kembali pelan-pelan agar tahu tidak hancur

  5. 5

    Tahu kecap siap disajikan. Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yaya bunda hayasha
yaya bunda hayasha @yaya_bundahayasha05
pada
Pangkalpinang
Kelahiran Pangkalpinang Kep. Bangka Belitung namun berdarah minang , hobby masak sambil belajar masakan tradisional Indonesia terutama masakan minang, bangka Dan masakan tradisional lainnya.. aplg masakan jepang , Italy dan Korean food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa