#लाडू#पोस्ट7हा एक दाक्षिणात्य थेंगा चिमंथी म्हणून मसाल्याचा प्रकार आहे. असा मसाला वाटून त्याचे लाडू वळून ठेवतात व आवश्यक नुसार ते वेगवेगळ्या पाककृती मधे त्याचा वापर करण्यात येतो. हे चटणी प्रमाणे ही खाऊ शकतो.

#फ्राईडझटपट तयार होणारा स्वादिष्ट पदार्थ. कमी वेळ व साहित्य वापरून बनवलेला.

#रेसिपीबुक #week12 #पोस्ट2#कचोरीहि एक राजस्थानची प्रसिद्ध पाककृती आहे. हा एक चटपटीत कचोरी चाट चा प्रकार आहे. खमंग व स्वादिष्ट आहे.

#तिरंगाअनेक रंगबिरंगी भाज्यांचा उपयोग करून स्वादिष्ट व पौष्टिक आशी पाककृती तुमच्या बरोबर शेअर करत आहे.

आज सकाळी नाश्त्याला मेदू वडा बनवला. खूप टेस्टी झालेला... सोबतीला सांबार व चटणी होतीच..... त्याशिवाय कोणत्याही साऊथ इंडियन पदार्थाला चव नाही...

#फ्राईडरस्सम वडा ही एक साऊथ इंडियन डिश आहे.पावसाळ्यात वडा आणि गरम रस्सम खाण्याची मज्जाच काही वेगळी आहे. गरम गरम रस्सम पिताना, सूप प्यायल्याच सुखही मिळत.पावसाळ्यात माझ्या घरी हमखास बनणारी ही डिश आहे.

#फ्राईडशिल्लक राहिलेल्या इडलीचा चटकदार वडा करून केलेला प्रयत्न यशस्वी झाला, तो तुमच्या बरोबर शेअर करत आहे.

#रेसिपीबुक #बाकरवडी #week12चटपटीत व खमंग आशी बाकरवडी ,जी लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारी पाककृती.

#तिरंगाउपवासाच्या त्याच त्या पदार्थाला पर्याय म्हणून केलेली हि पाककृती. मी नाष्टयाचा शिल्लक राहिलेला भगरीचा उपमा पासुन चटपटीत व स्वादिष्ट असा दही वडा केला आहे.

#EB6#W6 ही एक साऊथ इंडियन डिश आहे आणि नाष्ट्यासाठी किंवा अल्पोपहार म्हणून एक उत्तम डिश आहे. घरी सर्वांची आवडती डिश असल्याने या आठवड्याच्या चॅलेंज साठी मी हीच डिश करण्याचे ठरवले.

#फ्राईडबीटरुट दाळ वडा ही साऊथ इंडियन रेसिपी आहे. चणाडाळ, तुरदाळ, बीट वापरून बनवली जाते.

#EB6 #W6. वडा सांबर साउथ इंडियन डिश आहे. खमंग ,खूपच टेस्टी लागते . ब्रेकफास्टला ही डिश बनवली जाते . भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स मिळतात . चला तर पाहुयात काय सामग्री लागते ते ...

#EB6#W6 वडा सांबार हा उडपी मध्ये जास्त पहिला जातो..उडपी हॉटेल्स मधली famous डिश.. सांबारासोबत हे गरमागरम वडे खाणे म्हणजे सुख😊😊साऊथ इंडियन डिशेस तसे माझे favourite आहेत.. चटपटीत सांबारासोबताची वड्याची रेसिपी आपण पाहुयात..

#EB6#W6माझ्या घरी सर्वात आवडीने खाल्ला जाणारा पदार्थ म्हणजे मेंदू वडा सांबर चटणी सुट्टीच्या दिवशी तर नक्की साउथ इंडियन डिश चा बेत असतोचपटकन पोट भरणारा हा पदार्थ कोणत्याही वेळेस खाल्ला जातो नाश्त्यात, दुपारच्या जेवणात, रात्रीच्या जेवणात हा पदार्थ आवडीने खाल्ला जातोरेसिपी तून नक्कीच बघा वडा सांबर चटणी

#अन्नपूर्णा #पोस्ट 4खमंग व चटपटीत, मसालेदार चिवडा.

#SIR साऊथ इंडियन रेसिपीज साठी मी माझी रस्सम वडा ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#रेसिपीबुक #फ्युजन#week9 #पोस्ट2हि एक इंडोचायनीज रेसिपी आहे. शिल्लक राहिलेल्या पोळी पासुन एक नवीन पाककृती केली आहे .

#cnसाऊथ इंडियन पाककृती मधे चिंच, धणे, हरभरा, उडद डाळ चा समावेश प्रामुख्याने असतो. अशीच एक चटपटीत पाककृती टोमॅटोची चटणी.

#EB6#week6#विंटर स्पेशल रेसिपी#वडा सांबारसगळ्यांनाआवडणारा साऊथ इंडियन पदार्थ...पाहुयात रेसिपी....

#फ्राईडकमी तेलाचा वापर करून केलेले बटाटे वडे चविलाही तितकेच स्वादिष्ट लागतात.

#फ्राईडदूधा पासून बनवलेली टेस्टी पाककृती .

#स्नॅक्स#शनिवार_उडीद वडाअतिशय पौष्टिक आणि चविष्ट पदार्थ साऊथ इंडियन लोकांच्या आहारात रोजच असणारा नाष्टा

#फ्राईडही एक पारंपरिक पाककृती आहे. लहान थोरांना आवडणारी.

#SR #डाळवडा वडा म्हटलं डोळ्यासमोर बटाटेवडा मेदू वडा ,मुग डाळ वडा ,मटकी वडा ,शेपू वडा, दक्षिणेतला डाळवडा ,मख्खन बडा, उडदाच्या डाळीचा वडा ते फलाफेल हमस असे जगातील,भारतातील विविध राज्यांतील विविध नावांनी प्रसिद्ध असलेले चमचमीत वडे डोळ्यासमोर तरळू लागतात..खऱंतर वडे,भजी, पकोडे, मुटके,मुठिया हे आपल्या खाद्य जीवनाच्या पुस्तकातील एक जिव्हाळ्याचे पान.. आपली खाद्यसंस्कृती, आपला रोजचा आहार खमंग चविष्ट करणारं हे पान..आणि तितकेच पौष्टिकही.. डाळवडा कीवर्ड वाचल्यावर साउथ चे स्ट्रीट फूड असलेला डाळवडा करावं असं वाटलं होतं पण तितक्यातच माझी मैत्रीण रेणू कुलकर्णी हिची नागपूर विदर्भाची खासियत असलेली,पहचान असलेली प्रसिद्ध डाळ वडा ही रेसिपी मी वाचली. नागपूर ,विदर्भात होळीच्या सणाला पुरणपोळी बरोबर हा डाळ वडा करतात..आणि हा डाळ वडा भातात कुस्करुन त्यावर मोहरी हिंगाची खमंग फोडणी देऊन कढी किंवा चिंचेच्या भाताबरोबर हा वडाभात खाल्ला जातो..खमंग स्वादिष्ट अशी signature dish आहे ही या प्रांताची.. अतिशय सुंदर आणि झटपट होणारी बिना कांदा लसणाची ही खमंग रेसिपी करायचं ठरवलंच मी.. त्यानिमित्ताने एका वेगळ्या खाद्यसंस्कृतीचे बोट मी धरणार होते.आता होळी पण जवळच आली आहे तर तुम्हाला विदर्भ, नागपूरच्या मेन्यू कार्ड वरच्या संत्रा बर्फी, तर्री पोहे ,गोळा भात, वडा भात,डाळ वडा या यादीतील खमंग कुरकुरीत डाळ वडा direct नागपूर हून मी मुंबईत कसा केला ते सांगते.. खूप खूप धन्यवाद रेणू या खमंग रेसिपी बद्दल😊🌹❤️मी डाळीचा भरडा न काढता डाळी भिजवून त्यात बिलकुल पाणी न घालता वाटून घेऊन हे डाळवडे केली आहेत. अतिशय खमंग आणि स्वादिष्ट असे हे डाळवडे झालेले आहेत..

#फ्राईडमहाराष्ट्राची ही फेमस पाककृती. आषाढ, श्रावणात कोथिंबीर मुबलक प्रमाणात उपलब्ध होते ,आशा वेळेस कोथिंबीर वडी ही हमखास झालीच पाहिजे, आज ही पाककृती मी तुमच्या बरोबर शेअर करत आहे.

#EB6 #W6 ई बुक साठी वडा साबंर ही रेसिपी आली आ हे यापूर्वीही रेसिपी मी बनवली आहे आज आपण पुन्हा एकदा बघणार आहोत वडासांबर नाष्टा साठी एक उत्तम पर्याय म्हणून वडा साबंर आपण निश्चितच बनवू शकतो

#फ्राईडही एक महाराष्ट्राची पारंपारिक पाककृती आहे.आषाढ महिन्यात आषाढ तळण म्हणून कापण्या केल्या जातात.

#EB6 #W6ही साऊथ इंडियन रेसिपी आहे. सर्वांना आवडणारी, पोटभरीची अशीही डीश आहे.

#रेसिपीबुक #week11#अप्पेहि एक झटपट तयार होणारी स्वादिष्ट पाककृती आहे.

साऊथ इंडियन डिश मध्ये फेमस अशी डिश.यात उडीद डाळ अस ल्या मुळे त्यात भरपूर proteins. बाहेर छान पावसाचे वाताव रणआणि मुलांची फर्माईश..