Bizcocho de yogur con fruta escarchada

Es el clásico bizcocho de yogur pero añadiéndole manzana y frutas escarchadas.

Un rico y jugoso bizcocho con frutas escarchadas, para desayunar o merendar. Espero que os guste. Empezamos.

Receta para aprovechar la fruta escarchada sobrante de las Cocas de San Juan

Ayer, India se convirtió en el cuarto país que aluniza en nuestro satélite —tras EE.UU, Rusia y China—. Tras superar los denominados "20 minutos de terror" durante su maniobra de descenso, el módulo Vikram ("valeroso") aterrizó poco después de las 14:30 h (hora peninsular española). El país asiático es el primero que llega con éxito al polo sur lunar, tras el intento fallido de la misión rusa Luna-25 el pasado fin de semana. (Esta era la primera sonda lunar desde la caída de la Unión Soviética, pero sorprendentemente, se estrelló contra la superficie de la Luna tras una maniobra de corrección de la órbita).La misión india Chandrayaan-3 necesitó 40 días para completar su recorrido desde que despegó el pasado 14 de julio con el cohete de lanzamiento más grande y pesado de la India.#AdSideraVultus

La receta de este bizcocho lo tengo desde hace muchos años en un viejo cuaderno de notas de cocina. Y como mi hija me trajo de regalo un nuevo molde lo estrené haciendo el bizcocho americano al cual le agregué la fruta escarchada.Una nota al final de la receta dice: “Buenísima receta aunque hay que tener mucho cuidado con las claras”.O sea, que el resultado del bizcocho reside en que las claras estén correctamente batidas.

Este bizcocho es ideal después de Reyes para aprovechar las frutas escarchadas y frutas secas que nos han sobrado. Esta muy jugoso y rico para las meriendas y desayunos. Si vamos a utilizar frutas secas como pasas ciruelas orejones.... es mejor hidratarlas unos minutos.

Buenos días y feliz día festivo, para los que lo tengáis ;-).Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulce preferido (a la hora de cocinar). Buscando por mis armarios receteros, encontré limón y fruta confitada que había comprado hace un tiempo en el Lidl y que como iba a caducar, mi cabeza empezó a maquinar el bizcocho perfecto. Perfecto no sé si quedaría, pero Ismael y mi madre dieron buena cuenta de él en apenas un día, así que algo tendría que tener....Es un bizcocho muy esponjoso, húmedo y con un rico sabor a naranja y a limón.Para la elaboración de este bizcocho vamos a necesitar como vaso medidor el envase de un yogur vacío (125 gr), no su contenido, así que ya sabéis, cuando comáis un yogur, guardar el envase para hacer este delicioso bizcocho. Lo hice con la chefomatic, pero lo podéis hacer con un horno convencional, así que lo he puesto de las dos maneras.Nos ponemos delantales y ¡a cocinar!

Un delicioso bizcoho y con deliciosas frutas escarchadas y guindas que le dan un color precioso.

Reciclaje de navidad 🎄😂

#delantaldoradoEs delicioso este sabor, aprovechando que me sobró fruta escarchada del roscón de Reyes he elaborado este delicioso bizcocho.

Un bizcocho suave, esponjoso y delicioso. Perfecto para acompañar de un buen café o chocolate calentito.

Este bizcocho tiene un sabor maravilloso a mantequilla, junto con las frutas escarchadas, las pasas y el ron..... lo hacen una delicia!!

El bizcocho de yogur de siempre pero con sorpresa. Muy rico y vistoso.

Un bizcocho fácil, rico y económico para el desayuno o merienda #BBB🍰☕🍰☕🧉🧃🥤🎂🤩

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/12/bizcocho-de-yogur.html Quería estrenar un molde para Ángel Food y al darme cuenta que aún no tenía publicada la receta del famoso Bizcocho de yogur en el que para medir la cantidad de algunos de sus ingredientes sólo empleamos la medida del propio vaso de yogur, pensé que era una excelente receta para probarlo y la verdad es que ha quedado perfecto preparado en este molde.Podemos elaborarlo con yogur natural, pero si os gusta el limón, con yogur de limón queda delicioso y si además añadimos la ralladura de un limón el aroma es único.#RecetasNavidad

Hoy otro bizcocho, esta vez un clásico o un básico, el conocido BIZCOCHO DE YOGUR, fácil de hacer y que luego lo podemos o bien rellenar de alguna mermelada, espolvorear con azúcar glas por encima (como yo he hecho esta vez), o bien ponerle un glaseado por encima.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/03/bizcocho-de-yogur.html

Para evitar las subidas desagradables de colesterol provocadas por la ingesta continuada de bollería industrial en los desayunos, invito a hacer una vez a la semana este bizcocho que siempre estará tierno y es tan sencillo como agradecido a modificaciones. La gracia está en que las medidas se toman con el envase del propio yogur.

La versatilidad de los bizcochos hacen que sean una opción estupenda en prácticamente cualquier momento: como desayuno, merienda, postre...Hoy vamos a hacer un bizcocho de yogur, queda estupendo y está muy rico.

Es un bizcocho que en mi casa nos encanta comerlo, tanto en el desayuno, como en la merienda porque es muy esponjoso y su sabor es delicioso.

Tenía unas fresas que se iban a poner malas y esta receta es perfecta para aprovecharlas, además de estar buenísima.

Rico bizcocho para merendar o desayunar.

🥚🍋🥛¿Hay algo más tradicional que este bizcocho? lo hemos dejado solo porque así es como casi siempre lo hacía mi madre.#DeLaAbuela + #DelantalGlobal2024

Un bizcocho riquísimo que se quedo súper súper esponjoso y con el sabor de las moras... Increíblemente bueno, la próxima le añadiré mas moras y otros frutos rojos. Me he inspirado en el de yogur normal y me antojó después de ver el de Rebekita.

Bizcocho de yogur de limón 🍋 delicioso 🤤

Bizcocho de yogur ideal para el desayuno o la merienda.

Esta receta la tenemos en la familia desde que era muy pequeña. Venía en un libro de texto que se llamaba “el corzo” por lo que así le llamamos Bizcocho el Corzo 😝

Las frambuesas y los arándanos se me fueron al fondo por un pequeño fallo técnico, la próxima vez saldrá mejor.