Asam-asam daging

Lusiana
Lusiana @anakkos_biasa
Boyolali

Dapet daging kurban, ada tulang ny dkit cocok buat asem2

Asam-asam daging

8 orang berencana membuat resep ini

Dapet daging kurban, ada tulang ny dkit cocok buat asem2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Daging + tulang kambing/sapi
  2. Tomat/asam jawa
  3. Daun bawang
  4. Bumbu:
  5. 3bawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 butirkemiri
  8. 4cabai (selera)
  9. Bawang bombai (opsional)
  10. Jahe (opsional)
  11. Gula jawa/gula pasir
  12. Kaldu bubuk
  13. Penyedap rasa
  14. Garam dan lada
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak daging+tulang sampai bener2 empuk (dipresto) atau masak lama skitar 30 mnt.

  2. 2

    Sambil menunggu uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lada dan garam.

  3. 3

    Tumis bumbu halus ny sampai matang. Lalu tuang kn tumisan bumbu pada daging yg direbus tadi

  4. 4

    Tambahkan irisan gula jawa/pasir, penyedap rasa, kaldu bubuk, potongan tomat/ larutan asam jawa, irisan cabe dan daun bawang. Cek rasa.

  5. 5

    Tunggu hingga tomat matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusiana
Lusiana @anakkos_biasa
pada
Boyolali
Suka masak dengan bahan yang gampang didapet dan murah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa