Canastitas de espinaca y atún 😋

Name: Canastitas de espinaca y atún 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 15 tapas de empanadas tamaño grande (así venía el paquete); Espinacas crudas cortadas; Cebolla y morrón rehogado; 1 lata atún; Queso cremoso, mozzarella o de rallar; 1 huevo; Condimentos: sal c/n, provenzal deshidratado; Manteca c/n (le pongo a ojo); 1 taza leche; 1 cucharada maicena; Condimentos: nuez moscada, pimienta, sal (una pizca de c/u)

Gaby Altamirano @gabyaltamirano

Buenos Airea

Esta receta tiene como particularidad que en el relleno la espinaca se incorpora cruda, con lo cual conserva sus nutrientes y un sabor más intenso.

Canastitas de espinaca y atún 😋

Gaby Altamirano @gabyaltamirano

Buenos Airea

Esta receta tiene como particularidad que en el relleno la espinaca se incorpora cruda, con lo cual conserva sus nutrientes y un sabor más intenso.

Guardada

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Ingredientes

40 min

15tapas de empanadas tamaño grande (así venía el paquete)
Espinacas crudas cortadas
Cebolla y morrón rehogado
1 lataatún
Queso cremoso, mozzarella o de rallar
1huevo
Condimentos: sal c/n, provenzal deshidratado
Salsa blanca
Manteca c/n (le pongo a ojo)
1 tazaleche
1 cucharadamaicena
Condimentos: nuez moscada, pimienta, sal (una pizca de c/u)

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Formar las canastitas haciendo pliegues en los bordes. Reservar a temperatura ambiente en una fuente rociada con fritolim
2

Hacer la salsa blanca mezclando los ingredientes en frío, llevar al fuego sin dejar de revolver, agregar condimentos y revolver hasta que hierva y espese. Reservar
3

Batir 1 huevo con provenzal deshidratada y sal (uso sal marina)
4

Incorporar la espinaca cortada, la cebolla y el morrón rehogados, el atún y la salsa blanca mezclando bien todo.
5

Rellenar las canastitas y poner el queso arriba
6

Llevar a horno fuerte por 15 min aprox.