Vargabéles
Elkészítés
- 1
A tésztát kifőzzük vízben. Majd leszűrjük 1 evőkanál étolajjal elkeverjük és hűlni hagyjuk.
- 2
A túrót összetörjük villával. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat a kristálycukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. Majd felverjük a tojásfehérjéket is külön.
- 3
A túrót ízesítjük a citrommal és hozzáöntjük a sárgákat, elkeverjük, majd hozzáforgatjuk a fehérjehabot is. Beleszórjuk a mazsolát.
- 4
A langyosra hűlt tésztát összekeverjük a túrós masszával.
- 5
Egy tepsi alját megkenjük étolajjal, erre ráfektetünk 1 réteslapot, újra étolajjal kenjük, réteslapot fektetünk rá és még egyszer. Tehát összesen 3 réteslapunk lesz étolajjal megkenve. Erre öntjük rá a túrós tésztát, elegyengetjük, és ismét 3 réteslap következik étolajjal. A legfelső réteslapot nem étolajjal, hanem 1 tojássárgájával kenjük meg.
- 6
Előmelegített sütőben 180-200 °C-on 30-35 perc alatt készre sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz a teteje. Ha kihűlt szeleteljük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Vargabéles Vargabéles
Tökéletes második fogásnak egy tartalmas leves mellé, de szerintem megfelel egy desszertek is
-
Vargabéles recept felfújt formában Vargabéles recept felfújt formában
A tejszínt régebben nem raktam bele, de annyira könnyűvé és finommá teszi, hogy érdemes egy kis plusz kalóriát beletenni. :)
Nikolett Tusnadi -
Vargabéles...áááá ez a sziszibéles Vargabéles...áááá ez a sziszibéles
..mondom én, hogy ez a Sziszi béles ... ki az a Varga...ja a suszter :) ... bakker bevallom mindig megizzaszt az hány főre kérdés ... isten bizony előkeresem már az ételkalkulációs dolgaimat, és frankón tudományosan lefogom vezetni, hogy miből mennyi kell, és azokból mennyi adagot lehet előállítani ... meg a meddig tart .... hihihihhi pl. nálam???? ... úúúúú nagyon sokáig, mert közben kávé, meg kávé, meg kávé, és megint kávé ..... miközben, nem szalad, ha nem maratont fut a konyhánk .... de mire a ház úrnője hazatér, rend és tisztaság uralkodik.....a szomszédban :)
-
-
-
Vargabéles Vargabéles
Egy tartalmasabb leves mellé készítettem hirtelen ötlettől vezérelve, mert minden volt itthon hozzá. Könnyű az elkészítése és nagyon finom is. Christie -
Vargabéles Vargabéles
Ez a desszert valójában az erdélyi konyha egyik találmánya. Egy kiadós leves mellé második fogásnak is tökéletes étel. Langyosan a legfinomabb.
-
-
Vargabéles Vargabéles
Melegen is, hidegen is nagyon szeretjük. Egyszerűen elkészíthető, laktató, és finom. 😊
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek