Tortilla de verduras vegana
Evellin Rosa @ivrosa79
Paso a paso
- 1
Ponemos en el sartén o wok aceite una cucharada, la zanahoria cortada en cubitos y la comenzamos a cocinar. Dos minutos más tardes colocamos la cebolla en rodajas, los morrones en juliana muy finas (un trocito), la papa y el boniato.
- 2
Dejamos dos minutos más y colocamos el zucchini y el zapallito, condimentamos con adobo y jengibre. En un bols ponemos media taza de cerveza con una taza de harina y mezclamos.
- 3
Agregamos la verdura y la llevamos al sartén. Espero les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evellin Rosa le encantará ver cómo quedó.
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