Porrusalda
Dolores @cook_23176541
Una sopa típica del País Vasco . Cuando llega el otoño, un plato de porrusalda y te anima mucho. Excelente y muy sencillo.
Porrusalda
Una sopa típica del País Vasco . Cuando llega el otoño, un plato de porrusalda y te anima mucho. Excelente y muy sencillo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y lava los puerros, la zanahoria, la calabaza y trocearlo en dados pequeños
- 2
En una cazuela con aceite, añade el puerro a fuego medio. Hay que hacerlo sudar, para sacar el sabor de los puerros, sin llegar a que se doren. Añadir la zanahoria y la calabaza, mantener a fuego suave dándole vueltas
- 3
Añadir la patata cascada, darle unas vueltas, añadir el caldo o agua, solo cubriéndolo. Añadir sal y pimienta y, cuando esté tierno, listo para comer. Buenísimo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolores le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13547760
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13547760
Comentarios
Historia:
Esta sopa o guiso de hacía antiguamente con lo poco que tenían.
Luego más alante se solía tomar cuando venías de fiesta al día siguiente despierta a un muerto 😂😂😂👍🏼💋♥️