Colocar el pollo en un recipiente resistente al calor del horno, hacerle pequeñas aberturas para que se cocine mejor.

Agrega: media zanahoria rallada y la otra mitad en cuadros pequeños, la cebolla rallada, el cebollín picado, la papa picada en cuadros y mezclar.

Agregar el azúcar, el adobo, la sal, el jugo del limón, el agua y el chorrito de alcohol si lo tienen.

Tapar con papel aluminio y meter en el horno por 40 min, pasado ese tiempo quitar el papel de aluminio y dejar en el horno 20 min más. (Mi horno no tiene temperatura, yo lo puse a máxima potencia... Pueden ir revisando cada 30 min, cuando ya esté doradito probablemente esté listo, para mayor seguridad corten y verifiquen que este cocido)

Acompañar con arroz blanco o lo que gusten... PD: esta receta nació un día que no tenía ni aceite ni muchos ingredientes en la nevera y no sabia como hacer el pollo sin aburrirme de su sabor 🤭 le pueden agregar muchos más ingredientes y así quedará más sabroso 🤗😉 aunque así quedó muy bien no es por presumir 🤭😘