Paso a paso
- 1
Poner a marinar el pollo un par de horas antes, con los condimentos y la salsa de soja. El pollo debe estar rociado pero no flotando.. La cantidad es a gusto. Una vez pasado el tiempo de la marinada, escurrir, cortar en cubos y saltear en un wok con aceite neutro
- 2
Compré una bandejita de verduras de wok que se veía muy rica y no me equivoqué; brotes de soja, zanahorias, morrones de dos colores, cebollas moradas y brócolis. Los lavé muy bien y escurrí. Luego los “aflojé” en microondas durante 4 minutos. Saltear en el mismo wok, condimentar con un poco de salsa de soja, agregar el pollo y mezclar.
- 3
Servir decorando con semillitas de sésamo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Heredia le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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