Pizza teflon simpel enak

listiya ningrum
listiya ningrum @listi_cooking
Nomaden Pamekasan, Pulau Kangean, Solo, Madiun

Masih seputar bahan tepung Cakra kembar yg masih sisa, hmmm dicoba bikin pizza simpel ini, eh enak dong

Pizza teflon simpel enak

11 orang berencana membuat resep ini

Masih seputar bahan tepung Cakra kembar yg masih sisa, hmmm dicoba bikin pizza simpel ini, eh enak dong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
4 orang
  1. Bahan adonan roti :
  2. 250 gratau 25 sdm tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. Bahan biang :
  6. 2 sdtragi instan (fermipan)
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 100 mLair hangat kuku (jangan terlalu panas ragi bisa mati)
  9. Bahan topping :
  10. 6 sdmsaus tomat (Del Monte)
  11. 1 sdmsaus pedas atau bisa diganti lada bubuk atur sesuai selera
  12. 1 siungbawang Bombay iris tipis
  13. 1 buahtomat buang isi, iris dadu
  14. 1/2 buahjagung manis pipil, atau bisa lebih sesuai selera
  15. 1/2 sdmdaun basil kering
  16. 1/2 sdmoregano
  17. Sejumputgaram
  18. Margarin secukupnya untuk menumis
  19. Topping tambahan :
  20. 125 mgkeju mozarella
  21. 2 buahsosis siap makan, potong serong tipis

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan adonan hingga merata

  2. 2

    Buat adonan biang didalam gelas, kemudian aduk dan tunggu hingga ragi aktif, kurang lebih 15-30 menit muncul busa

  3. 3

    Setelah itu campur adonan roti dan biang lalu homogenkan, bila masih ada sisa tepung yg belum bercampur rata tambahkan air sedikit. Lalu tutup dengan lap basah dan tunggu hingga adonan mengembang (kurang lebih 1 jam)

  4. 4

    Sambil menunggu siapkan teflon untuk menumis bahan bahan topping.

  5. 5

    Panaskan teflon dan tambahkan margarin, masukkan bawang Bombay, aduk hingga harum tambahkan irisan tomat. Kecilkan api, lalu tambahkan saus tomat dan bahan topping sisanya. Masak dengan api kecil hingga matang. Sisihkan

  6. 6

    Siapkan teflon bersih beri sekitar 6 sdm margarin cair

  7. 7

    Pipihkan adonan dalam teflon, tusuk dg garpu dan tata topping. Bagian pinggir roti saya buat tebal dengan mengisi nya juga dengan keju mozzarella

  8. 8

    Panaskan adonan diatas api kecil dan tutup supaya panas merata sampai atas

  9. 9

    Untuk resep adonan sprti diatas harusnya bisa menggunakan teflon ukuran lebih besar, karena hanya punya ukuran itu akhirnya roti jadi lebih tebal tapi tetap enak dan bawah roti krispi

  10. 10

    Adonan yg tebal harus sabar, matang kurang lebih 30 menit. Dilihat dari keju yg sudah meleleh dan adonan pinggir roti coba cubit dan cek bagian dalam, cek gambar

  11. 11

    Siap disajikan. Bisa hlo dicoba dirumah dan repost resepnya... Semoga bermanfaat dan terimakaish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
listiya ningrum
listiya ningrum @listi_cooking
pada
Nomaden Pamekasan, Pulau Kangean, Solo, Madiun
Nomaden : bahan baru, resep baru, kreasi baru, rasa baru dengan kualitas selalu nomer satu 🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa