Kuah Asam Manado

ellens
ellens @ellenscook
Balikpapan

Ini masakan yg super sehat moms, krn tanpa minyak sama sekali, banyak vitamin c, dan gampaaaang bikinnya, semua tinggal di cemplung aja.
Rasanya segar banget dan enak.
Terima kasih buat sahabatku yg sudah berbagi resepnya 👍

Kuah Asam Manado

Ini masakan yg super sehat moms, krn tanpa minyak sama sekali, banyak vitamin c, dan gampaaaang bikinnya, semua tinggal di cemplung aja.
Rasanya segar banget dan enak.
Terima kasih buat sahabatku yg sudah berbagi resepnya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 1 kgkakap, potong sesuai selera, lumuri dg jeruk nipis + garam
  2. 2 btgbesar Serai, geprak 2 jempol Jahe, geprak
  3. 15 btrBawang merah, iris iris
  4. secukupnyaCabe rawit utuh,
  5. 6 lbrdaun jeruk, sobek sobek
  6. 1 lbrDaun pandan, potong2 1 lbr daun kunyit, potong2
  7. 2-3 btgbawang prei, potong serong 6 bh tomat, potong2
  8. secukupnyaKemangi,

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan serai, jahe, cabe, semua daun daun + bawang

  2. 2

    Setelah mendidih lagi, masukkan kakap, didihkan, koreksi rasa : garam, totole

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan bawang prei, kemudian tomat. Kalau kurang kecut bisa tambahkan perasan jeruk nipis lagi.

  4. 4

    Kalau sdh pas semua rasa, terakhir masukkan kemangi. Matikan api.

  5. 5

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ellens
ellens @ellenscook
pada
Balikpapan
Belajar masak setiaaap hari 😘
Lebih banyak

Komentar

Agustine Korengkeng
Agustine Korengkeng @cook_14588983
Enak resepnya..saya sudah coba..tapi kalau jahe saya cukur pakai cukuran keju..supaya Lebe berasa jahenya..ok..terimakasih resepnya..mudah dibuat

Resep Serupa