Cortamos la cebolla y el ajo, la ponchamos con un poquito de aceite, agregamos sal, orégano, pimienta, la zanahoria rallada y la carne de pollo, luego rociamos con un poquito de pimentón y cocinamos

Agregamos el arroz y la lenteja, mezclamos unos 5 minutos, agregamos la salsa y continuamos mezclando, una vez todo integrado, agregamos agua hasta tapar todo y cocinamos con olla tapada, siempre controlando que no se rebalse, controlamos a medida que se evapora el agua, agregamos de a poco caliente o tibia hasta ablandar el arroz y listo servimos con huevo frito, súper rico, un estilo diferente de arroz