Huevos fritos con colchón de arvejas gratinado!!

Siguiendo con la dinámica de las recetas de la "A a la Z",en esta semana en #MiCocina, les traigo una receta muy fácil de hacer, y deliciosa. A su vez innovadora, cuando querés darle otro toque creativo a tus platos simples.
Huevos fritos con colchón de arvejas gratinado!!
Siguiendo con la dinámica de las recetas de la "A a la Z",en esta semana en #MiCocina, les traigo una receta muy fácil de hacer, y deliciosa. A su vez innovadora, cuando querés darle otro toque creativo a tus platos simples.
Paso a paso
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En una sartén, pondremos un poco de aceite a calentar. Una vez que el aceite se haya calentado un poco, retiramos la sartén del fuego. Luego cuidadosamente rompemos los huevos. Agregamos las arvejas. Salpimentamos, y terminamos de condimentar con las especias. Por último agregamos el queso en hebras. Colocamos nuevamente la sartén en el fuego (moderado),y tapamos bien. Cocinamos por 8 minutos aproximadamente y listo.
- 2
Acompañar con la guarnición que de desee o simplemente se puede degustar solo. En mi caso acompañe este plato con unas crocantes papas bastón fritas.
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