Poner la harina en un bolws hacer una corona agregar sal, azúcar y la levadura.

Luego incorporamos la leche y el agua después la manteca pomada.

Hacemos una masa y dejamos reposar 15 minutos luego enmantecamos una bandeja y hacemos bollitos de 30gr y dejar hasta que duplique su volumen.

Luego pincelamos con huevo cocinadas a 180° 20 minutos.