Masa para milhojas

Name: Masa para milhojas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gr harina; 4 huevos; 60 gr mantequilla; 3 cucharaditas ron, pisco o vinagre

Conozco unos cuantos tipos para hacer esta masa y hoy les mostraré como hacer esta que es bien fácil y queda muy rica...

Conozco unos cuantos tipos para hacer esta masa y hoy les mostraré como hacer esta que es bien fácil y queda muy rica...

Ingredientes

1

Uniremos la harina con la mantequilla hasta formar un arenado (o sea que quede todo unido de una forma en la que quede como arena)
2

En un bowl ponemos los huevos y las 3 cucharadas de ron (o lo que hayan elegido) lo mezclamos y unimos a la mezcla anterior con nuestras manos, pero SIN amasar hasta que quede una masa homogénea.
3

Tapamos la masa con papel film y dejamos reposar FUERA del refrigerador por 30 min.
4

Pasados los minutos del reposo estiramos la masa lo más delgadita posible
5

Yo puse las masas en un molde redondo, pero tú las puedes poner de la forma que quieras. Luego le haremos varios hoyitos con el tenedor y metemos al horno a 200° grados por 10 min
6

Ya pasados los minutos sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutines y listo.. Estas masitas te servirán para hacer una torta de milhojas, dulces chilenos y entre otras cosas más!