Este plato siempre lo he comido en casa de mis padres. Ahora la rescato yo!!!Otra forma de comer pollo, muy rico, por cierto...

#memorias

Hoy voy a compartir una receta deliciosa de la cocina aragonesa que aunque no la tengo en mi carta de restaurante la hago para la comida del personal y a todos les encanta.

Es de la Thermomix, solo que la adapto. La salsa es lo que más se disfruta y además hoy teníamos pan casero recién hecho 😋

Una comida típica del noreste de España!!

Me encanta el pimiento en todas sus versiones y esta salsa en concreto me resulta deliciosa 😋

En mi casa una vez a la semana mínimo hago este pollito está delicioso! Y siempre lo puedes hacer el día antes y tenerlo hay para un día que tengas prisa, trabajes etc. Esta mejor el día después.

Holaaaaa, esta receta la copié de una publicación de un chico que si no me equivoco es de Teruel. La verdad es muy fácil de preparar y está muy bueno. Yo hice algunas modificaciones, adaptándola a nuestros gusto.

A mi familia les encanta

Este plato aragonés no puede faltar en el recetario de ninguna cocina española. La salsa acompaña muy bien al pollo.Y además tiene un origen muy curioso (según el diario Vasco), que procede de los naipes. El chilindrón se conseguía cuando obtenías sota, caballo y rey. El triunfo. De la misma manera se equipara la combinación ganadora de estos naipes con la combinación perfecta de los tres ingredientes principales de la salsa: pimientos, tomate y cebolla. Sabor y triunfo asegurados.

Esta receta es muy fácil de hacer y está riquísima.

thermomix

#pollo #delantaldoradoReceta que se hace rápido y que tiene un resultado buenísimo

Este es un guiso muy casero y que queda delicioso, el pollo siempre da mucho juego.

#mirecetario

Esta receta se suele hacer con pollo troceado o muslos, pero en este caso utilicé esas partes del pollo para hacer cocido y aproveché las pechugas para esta receta. También se hace con vino blanco, pero como no tenía, lo hice con cerveza.

Una receta, de nuevo, tradicional, tal y como la haría la abuela, que nos aporta una combinación de alimentos saludables y naturales. Nos puede llevar 30 minutos su elaboración y un placer al comerlo. Espero que os animéis a realizar el plato y comentéis con algún consejo o con vuestro propio método.

Yo le agregué filetes de pollo para que se lo coma mejor la peque

Somos much@s cocinillas y cada un@ tiene su receta del pollo al chilindron. Esta es la mia y espero que os guste.

Hoy os dejo, una receta de la cocina tradicional que hacían nuestras madres y abuelas y que está riquísimo. Hoy se ha recuperado incluso en restaurantes con estrellas michelin.

Hoy un clásico de la cocina española, de esas recetas de toda la vida,el pollo al chilindrón.Hecha con ingredientes económicos y de elaboración sencilla. La salsa tiene como base los tomates, de ahí su color que junto con los pimientos y el ajo hacen de esta salsa que no se pueda parar de mojar pan. Y el gusto que coge el pollo de la salsa hace que quede con un sabor delicioso.

Hay variaciones para esta receta. La que os presento hoy puede que no sea la más ortodoxa pero cumple con los ingredientes base: el pollo, claro, pimientos y almendra.Sólo deciros que sólo con la salsita que sale merece todo la pena.Disfrutadla!

En el Lékué