Tarta ligera de yogurt griego y coco 🥄🥥
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 @delacabeza_alamesa
Os dejo esta receta súper fácil, súper rápida y súper rica...ah...y súper ligera!!!😊 Sin duda, la repetiremos !!! 🥄🥧#abecedario #postrecasero #cocinacasera #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol grande volcamos el yogur (compre el bote de 1 kg en el Lidl por menos de 2€), los huevos y el azúcar (podéis sustituir el azúcar blanco por panela o azúcar moreno, yo he puesto mitad y mitad), batimos hasta obtener una masa homogénea.
- 2
A continuación, añadimos la levadura, el coco rallado y la maicena y batimos una vez más hasta que no queden grumos (repelamos bien los bordes con ayuda de una espátula).
- 3
Pre-calentamos el horno a 180°. Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y harina. Volcamos la mezcla en el molde y metemos en el horno durante 35 minutos. (Hacemos la prueba infalible del palito para ver si está hecho por dentro)
- 4
Pasados los 35 minutos dejamos reposar 10 minutos en el horno, sacamos y colocamos el molde sobre una rejilla y dejamos enfriar un par de horas para después tapar el molde con un film y llevar a la nevera durante otras 2 horas.
- 5
Lo podéis dejar así o cubrir con vuestros toppings favoritos, fruta, miel, mermelada, chocolate...yo he espolvoreado un poco de cacao desgrasado por encima con la ayuda de una plantilla.
- 6
Listo!!!! Buen provecho!!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
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