＃金廚獎

#金廚獎

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很適合帶便當的一道菜#Cookpad廚藝賞2019

用沙茶醬不管炒肉類或蔬菜都是好香好好吃喔。豬肉軟嫩帶有沙茶香，芹菜清脆也裹著醬香。每次用沙茶醬煮出的菜都有種從小吃到大的熟悉味道。

空心菜的脆搭配沙茶豬肉就相當的對味，是一道簡單的家常菜!!

#好料日記

沙茶醬除了用來搭配火鍋做成沾醬汁外, 入菜也是非常的方便又美味喔!!這個基本的沙茶調味醬, 可以選擇不同的蔬菜與肉類自由配對, 輕輕鬆鬆就可以完成下飯的菜餚訣竅提示** 沙茶調味醬還可搭配空心菜炒牛肉, 洋蔥磨菇炒雞肉, 甚至拿來當水餃醬汁都很讚喔

不喜歡羊肉的我把沙茶羊肉改成豬肉~沒有羊騷味又超美味!訣竅提示1.其實做法和之前發布的古早味空心菜差不多~只是變化了一下http://www.dodocook.com/recipe/389402.絞肉本身會出油~沙茶醬也有油,就不另外加油了!3.沙茶醬本身就有鹹味了,就不用再加鹽囉!食後感想這道菜聞起來就像是路邊攤快炒的沙茶羊肉喔!超級香~不喜歡羊肉特殊氣味的可以一起分享這道食譜~真的超下飯!

#全球烹飪天氣越來越冷！總是想喝碗暖暖的湯品＆火鍋！加入沙茶醬味道濃郁香醇，我會淋在白飯上拌飯吃😋好吃！火鍋料就看個人喜好加喔～我有去豬肉攤商買了熬湯用的豬骨來熬高湯，再加上上次剩下的一半山東大白菜，湯頭鮮甜美味好喝喔～

簡單單易做的香噴噴料理，沙茶豬肉炒空心菜配飯吃最對味 #紅白料理