Brazo gitano o pionono con dulce de leche 😍😍

Isa
Isa @isacook003
Reducto

Habrá postre más sencillo? Es uno de los favoritos de Cata, mi hija mayor con quien comparto este #caminodesabores... en cualquier momento, en cualquier lugar,... porque es una alegría el camino compartido ♥️♥️

Brazo gitano o pionono con dulce de leche 😍😍

Habrá postre más sencillo? Es uno de los favoritos de Cata, mi hija mayor con quien comparto este #caminodesabores... en cualquier momento, en cualquier lugar,... porque es una alegría el camino compartido ♥️♥️

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Ingredientes

Muy breve...
  1. 1pionono
  2. Dulce de leche a gusto
  3. Azúcar impalpable para decorar
  4. Chocolate cobertura para decorar

Paso a paso

Muy breve...
  1. 1

    Básicamente, es untar el relleno sobre el pionono, y luego enrollar según se desee; a lo largo queda más finito (foto)

  2. 2

    Si se desea hacer un "tronco", se enrolla por la parte más angosta. Para poder untar el dulce de leche repostero sin problema, yo lo ablando en el micro, 30 seg, con 2Cdas de leche o crema de leche, y unto tibio. Éxito asegurado!!

  3. 3

    Para decorar, se suele usar azúcar impalpable por encima. También puede ser baño de chocolate. Pero en este caso, se pincela o espátula una capa fina de chocolate para "sellar" primero. Se deja secar, y se da una segunda capa, donde se marcan líneas con un tenedor común.

  4. 4

    Bon appétit!! 😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isa
Isa @isacook003
Reducto
Amo la cocina. Es raro que olvide visitarla a diario... 🤣🤣En casa comemos casero, y la idea de variar las recetas o presentación, formas de cocción, etc., hicieron que encontrara Cookpad, y volví a enamorarme...😄😄Soy docente de inglés y madre de tres, Cata, Cleme y Gabriel ♥️♥️♥️, mis amores . Te invito a disfrutar también de esta Comunidad.... que me sorprende todos los días!
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Comentarios (3)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Isa de verdad te felicito Te quedó de maravilla brazo gitano o pionono con dulce leche se me antojó excelente presentación y sin duda delicioso se agradece el que hayas compartido Esta preparación tan deliciosa felicidades

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