Ensalada jardinera

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#miercolessincarne y salió esta rica ensalada clásica e ideal para acompañar milanesas o medallones de legumbres o vegetales.

Ensalada jardinera

#miercolessincarne y salió esta rica ensalada clásica e ideal para acompañar milanesas o medallones de legumbres o vegetales.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 3papas grandes
  2. 3zanahorias
  3. 1 latachoclo en granos
  4. 1 lataarvejas (si tenes frescas o congeladas mejor)
  5. aceite de oliva
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Vinagre de alcohol

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar la papa y la zanahoria en cubos. Poner a cocinar en abundante agua con sal y un chorro de vinagre (ayuda a que la papa conserve mejor la forma).

  2. 2

    Una vez que la papa y zanahoria está a punto (tampoco pasada a puré) agregar los granos de choclo y arvejas. Volcar sobre un colador, luego pasar a una fuente y agregar un poco de aceite y pimienta si te gusta. Yo no le puse mayonesa para que cada uno agregue a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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Comentarios (2)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Me gusta la ensalada jardinera es una de mis ensaladas más apetitosas y apreciadas por mí Te felicito realmente te quedó de maravilla Gracias por compartir

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