Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)

Hampir setiap ke rumah makan, pesen tumis kangkung atau cah kangkung. Selalu suka sama warna hijaunya, rasanya yang legit dan kuahnya yang kental.
Udah beberapa kali trial dan gagal. Dan Alhamdulillah, setelah utak-atik sana sini, bisa dapet rasa dan feel yang pas. *Perfect* kata ayahnya anak-anak.♥️
Tips biar warnanya hijau dan sayurnya empuk, oseng pakai api besar. Fokus aduk, jangan disambi-sambi. Sekitar 5 menit.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)
Hampir setiap ke rumah makan, pesen tumis kangkung atau cah kangkung. Selalu suka sama warna hijaunya, rasanya yang legit dan kuahnya yang kental.
Udah beberapa kali trial dan gagal. Dan Alhamdulillah, setelah utak-atik sana sini, bisa dapet rasa dan feel yang pas. *Perfect* kata ayahnya anak-anak.♥️
Tips biar warnanya hijau dan sayurnya empuk, oseng pakai api besar. Fokus aduk, jangan disambi-sambi. Sekitar 5 menit.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Dengan api besar, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Aduk sampai matang.
- 3
Masukkan potongan kangkung. Aduk sebentar sampai layu, masukkan garam, gula, kecap manis dan saus tiram. Aduk cepat sampai keluar kuah dari kangkung. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- 4
Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
- 5
Note: 1. setiap jenis kangkung berbeda-beda. Pilih kangkung yang daunnya sedang karena menurut saya ini yang paling gurih. Kalau yang daunnya kecil-kecil, terasa kering. Dan yang terlalu besar, banyak airnya.
- 6
2. Dalam proses memasak, usahakan fokus. Pakai api besar. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Ini akan membuat daun tetap hijau, kuah kental keluar alami tanpa tambahan air. Tapi jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram
Simpel, enak, bergizi, ♥️♥️♥️#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tumis Tempe Kacang Panjang Saus Tiram Tumis Tempe Kacang Panjang Saus Tiram
Salah satu comfort food, kesukaan ayahnya anak-anak. Jodohnya telur dadar. Simply , tasty, ♥️#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau) Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)
Alhamdulillah..Sarapan pagi ini dengan tumis kangkung dan tempe gorengBikin nya cepat tinggal osreng² jadi dehSaya pakai daun kangkung nya saja, Krn kalo dengan batang anak² tidak mau makanTerimakasih mb Ihdanas resep dan tips nyaSemoga mb @ihdanas sekeluarga sehat selaluBarakallah nggeh mbMamanya masak adek yg moto dan copy resep nya, Alhamdulillah bisa langsung di terbitkan dehSource : Ihdanas#cookpadcommunity_semarang Kurniasari -
630. Tumis Kangkung Saus Tiram 630. Tumis Kangkung Saus Tiram
#RencanakanKebaikanmuSource : IhdanasNote:1. setiap jenis kangkung berbeda-beda. Pilih kangkung yang daunnya sedang karena menurut saya ini yang paling gurih. Kalau yang daunnya kecil-kecil, terasa kering. Dan yang terlalu besar, banyak airnya.2. Dalam proses memasak, usahakan fokus. Pakai api besar. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Ini akan membuat daun tetap hijau, kuah kental keluar alami tanpa tambahan air. Tapi jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air. tehitaa -
Tumis kangkung saus tiram (ala ala resto ✨) Tumis kangkung saus tiram (ala ala resto ✨)
Klo lagi mampir makan di warung pecel atau seafood tuh ya atau Resto lesehan,selalu dan pasti tuh ya mesen Cah kangkung pokoknya kayak kurang afdol kalo Gaada si kangkung.Dan hari ini lagi kepingin banget makan tumis kangkung, dan bener memang, sekali nya ketemu,beuuuuh nikmat masyaAllah.Jangan lupa Bismillahirrahmanirrahim ✨ Aulia syifa -
Tumis Kangkung Saus Tiram Tumis Kangkung Saus Tiram
7 days masak sayur challengeDay 2: KangkungResep ini juga sudah saya share sebelumnya dan sudah mendapatkan 400+ recook/cooksnap. Kali ini saya hilangkan kecap. Jadinya lebih segar dan gurih.Dan seperti biasa, saya memasak cepat dengan api besar biar kangkung tetap hijau tapi empuk. Selamat mencoba. ❤️❤️❤️#SayurIhda#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto |Tips Agar Warnanya Hijau Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto |Tips Agar Warnanya Hijau
Salah satu resep rumahan yang jadi kesukaan orang rumah ini, yaitu: Tumis Kangkung Saus Tiram. Yang kalau lagi makan di luar, selalu jadi favorit dan dicari-cari. Well, yang ini ditumisnya bener-benar tanpa penambahan air ya, sehingga menghasilkan tumisan Kangkung dengan kuah kental dan nendang. Warna hijaunya juga cantik, ditambah dengan teksturnya yang crunchy tapi dengan kondisi daun yang super moist, MasyaAlloh, nikmat banget! Auto boros nasi ya haha. Lebih seneng lagi sekarang bisa bikin sendiri dong.Ceritanya kapan hari itu gak sengaja nemu resep Kangkung yang ditulis oleh Bunda Ihdana. Dan pas diintip, OMG! sudah direcook oleh 570 pengguna lebih. Akhirnya gercep langsung dieksekusi deh. Dan beneran, setelah dicoba emang nampol banget rasanya Moms. Ok, buat bunda Ihda, terimakasih banyak, semoga ilmunya berkah dan semakin bermanfaat bagi banyak orang.Dan buat kalian yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Wardat El Ouyun -
Tumis Daun Ubi Saus Tiram Tumis Daun Ubi Saus Tiram
"Setiap kebaikan adalah sedekah". (HR Bukhori)11 12 dengan tumis kangkung, dari segi tekstur dan rasa, tapi sayur ini lebih awet hijaunya, heheLove, ❤️❤️❤️#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto
Tumis kangkung ala resto 😍Salah satu sayur kesukaan nih, tumis kangkung. Kali ini spesial dibuat alaala resto. Rasa manis gurihnya pas, kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe rawit ya.Kuncinya itu, gunakan api besar saat menumis, jadi masaknya sat set sat set, ga pake lama dan kangkungnya tetep ijo segar menggodaah👌Source: @ihdanas#TumisKangkung#PejuangGoldenBatikApron#Minggu19#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Tumis Kangkung Saos Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saos Tiram Ala Resto
Tantangan lagi nih, menu sahur sat set gak pakek lama.Tentu saja saya langsung sat set juga masak tumis kangkung yg super sat set ini, hahaha.Rasanya beneran kyak di restoran lho. Dan warna kangkungnya jg masih hijau cantik sesuai ekspetasi.Ternyata ada trik khusus supaya kangkung tetap hijau cantik. Masaknya gak pakek lama, sebentar saja tp dengan api besar. Hihihi.Prosesnya gak sampai 10 menit. Tidak perlu tambah air, air akan keluar sendiri dr kangkung.Tumis kangkung ini andalan saya kalau makan di tempat makan yg menyediakan menu tumis kangkung. Favorite sekali sayur satu ini.Hay mbak @mamabundaB3 sahur bareng virtual yukz hihihihSource @ihdanas#MatosApril23#SahurSimpleCepat#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang#OntyBlusukan Silvi Atgi Septina -
Tumis Sawi Putih Saus Tiram Tumis Sawi Putih Saus Tiram
Segala sesuatu yang terlihat sederhana, terkadang tidak 'sesederhana' itu. Kehidupan yang sederhana, terkadang imbasnya, tidak 'sederhana'. Stay humble, stay positive. ♥️#PekanPosbarSawi#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto
📌 Madiun, 31 Jan 2022Bismillah... mengawali perjuangan pertama dari 52 minggu ke depan. Semoga bisa istiqomah berjuang bersama-sama cookpader lain sampai finish untuk mendapatkan Golden Batik Apron. Semangat bunda 💪Tumis kangkung adalah salah satu masakan favorite saya. Lauk yang cukup bikin saya kalap nasi, apalagi bersanding dengan telur dadar dan sambal bawang 🤤. Nah, bedanya kali ini cara dan komposisi bahannya cukup simple, tapi rasanya juara seperti di resto-resto 👍Note:✔ Jenis kangkung berbeda-beda. Disarankan kangkung yang mempunyai daun dengan lebar sedang karena ini yang rasanya gurih. Kangkung dengan daun kecil-kecil akan kering/sedikit airnya. Dan kangkung dengan daun terlalu lebar akan banyak airnya.✔ Dalam proses memasak, usahakan fokus, pakai api besar. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Ini akan membuat daun tetap hijau, kuah kental keluar alami tanpa tambahan air. Tapi jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air, saya suka yang kuahnya agak banyak.Source: @ihdanasLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13711574?i=h4EMrM#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe1#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunitySurabaya Dapur Bunda Daisy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (45)