Claypot Salmon Shitake Mushroom 🍄 Rice

Berawal dari supplier seragam di tempat ku bekerja dulu, jadi kenal baik dan bersyukur kenal Bapak Businessman yang multi talenta ini jago nyanyi, acting, masak n baking pula, Kalo mau intip ig @thesingingchefchai. Beliau sempat study di Jepang dan share resep luar biasanya ini Ke Aku ☺️, sudah coba beberapa kali dan Enakkkk bgtt.
Karena aku baru beli claypot promo di supermarket dekat tempat ku bekerja, kepikiran Untuk modifikasi resep ini jadi : Claypot Salmon Shitake Rice and benerannn oishiiiiiii i desu 🥳
Claypot Salmon Shitake Mushroom 🍄 Rice
Berawal dari supplier seragam di tempat ku bekerja dulu, jadi kenal baik dan bersyukur kenal Bapak Businessman yang multi talenta ini jago nyanyi, acting, masak n baking pula, Kalo mau intip ig @thesingingchefchai. Beliau sempat study di Jepang dan share resep luar biasanya ini Ke Aku ☺️, sudah coba beberapa kali dan Enakkkk bgtt.
Karena aku baru beli claypot promo di supermarket dekat tempat ku bekerja, kepikiran Untuk modifikasi resep ini jadi : Claypot Salmon Shitake Rice and benerannn oishiiiiiii i desu 🥳
Cara Membuat
- 1
Peras nipis ke permukaan salmon tunggu 10-15 mins bilas, potong2 dadu sisihkan
- 2
Cici jamur shitake, Rebus jamur shitake, tabur garam, buang tangkai, potong2 dadu, (jangan buang air rebusan)
- 3
Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum, masuk salmon dan jamur aduk2, tabur mirin dan oyster sauce
- 4
Masuk air kaldu, kasih Bumbu (garam kecap asin, gula pasir, lada, totole - kaldu jamur, test rasa)
- 5
Mulai mendidih masuk beras yang sudah di cuci bersih, aduk2 sebentar, beras sedikit mulai mengembang pindahkan ke claypot pastikan masih ada sisa air kaldu di claypot utk menanak hingga jadi Nasi (tapi tidak terlalu banyak supaya Nasi tidak lembek) masak nasi di claypot dengan api kecil hingga jadi Nasi
- 6
Sajikan selagi hangat tabur wijen, chilli powder, seaweed kering dan daun bawang Kalo ada (aku skip)
Resep Serupa
-
Chicken Shitake Mushroom Claypot Rice Chicken Shitake Mushroom Claypot Rice
Kemarin waktu liat-liat instagram ga sengaja buka story nya chef Martin. Doi lagi masak claypot rice ini. Aye demen banget ama chef 1 ini karena masaknya selalu simple, gampang tapi hasilnya juga selalu wuenak 👍👍👍Nah kemarin Chef Martin masak claypot Rice. Claypot Rice adalah hidangan makan malam yang berasal dari Tiongkok Selatan dan Asia Tenggara terutama Hongkong, Malaysia dan Singapura. Nasi direndam terlebih dahulu kemudian dimasak di atas claypot tanah liat dan dimasak bersama bahan dan bumbu lain. (source : wikipedia)Seyogyanya, claypot rice ini dimasak di atas claypot tanah liat agar tercipta kerak di dasar claypot yang menambah citarasa makanan. Kemarin sih niatnya juga masak di atas claypot karena inget punya mangkok claypot. Ehhh ternyata, claypot saya mini sekali, jadinya ga muat. Hehehe. Akhirnya nasi nya saya masak di rice cooker mini. Hihihi 🤣🤣Hasilnya enakkk, nasinya pulen, toping nya puas karena masak sendiri. Ga kaya di resto yang cuman seiprit kalo ngasi. Wajibbb dicoba gaes.. Resep berikut untuk 2 porsi makan. Kalo di foto, daging ayam saya memang lebih banyak dari takaran karna emang mau menambah porsi protein. Tapi di resep tetap berikut pas untuk 2 porsi 😁😁Source : chef martin instagram#Timlo_JamurJadiJagoan #Timlo_TimCookpadSolo #Timlo_PosbarBengawanSolo #CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur FANY ✅ -
Claypot Chicken rice Claypot Chicken rice
Menu all in… saya tambahkan wortel supaya ada sayurannya. Syanne -
Chicken Claypot Rice Chicken Claypot Rice
Ini Claypot Rice versi cepat ya...bukan masak dari beras, kalau dari beras benar-benar lama.Rasanya enaak banget, guriih campuran daging Ayam, Jamur Shiitake, Ebi sangrai plus Minyak Wijen hmmmmm 😍😍 Iris May -
Claypot Chicken Rice Claypot Chicken Rice
Kemarin aku coba buat claypot chicken rice krn kebetulan baru beli mangkok claypot nya😍Beda ya rasa nasinya lbh wangi kalo dimasak lagi pakai claypot👍Resep @madewithlau#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Ine Setiawati -
Claypot Rice Claypot Rice
Pertama liat resep ini seliweran di IG, lalu coba eksekusi sendiri dengan tambahan bahan lainnya, rasanya mirip2 bakcang. Rina 리나 -
Claypot Chicken Rice Claypot Chicken Rice
Sekitar hampir 10thn yg lalu, diajak kawan utk mencicipi Claypot Chicken Rice di Malaysia. Langsung suka dari suapan pertama. Penasaran bikin sendiri, rasanya lumayaann... 😊😊😊Ino Gustiano
-
-
Claypot Chicken Rice Claypot Chicken Rice
Beli pot tanah liat ini karna suami request nasi ayam, akhirnya coba-coba meski hasilnya masih kelembekan hehee tapi rasanya lumayan enak.#KreasiNasi#Kombes_KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Budi Rahayu -
Claypot Rice Claypot Rice
#semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#pejuanggoldenbatikapron Shiny’s Kitchen -
Clay Pot Rice Clay Pot Rice
Orang hongkong biasa menyebutnya dengan pow cai fan ,makanan ini biasa popular di saat musim dingin Tinny Tin Sam -
Japanese Mushrooms Rice Japanese Mushrooms Rice
Resep ini hasil recook resep cookpadnya Akari Papa "Nasi Tim Jamur Ala Jepang". Masak nasi begini patut dicoba deh... enakkk bgt ternyata, boleh lah dijadikan alternatif buat bawa bekal 😄 utk org lg ga ena' badan juga boleh kalo misalnya ga suka ato bosen makan bubur... karena nasinya udh enak jadi lauknya saya pake yg sederhana aja, cuma telur rebus sama udang goreng bumbu lada garam aja... Thia's Dish
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar