Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru
Seumur hidup baru sekali ini bikin donat pakai tepung segitiga biru alias tepung protein sedang alias tepung serba guna,biasanya pakai tepung cakra alias protein tinggi,tak di sangka, tak di duga,justru empuk,montok dan menul😅,fix mulai sekarang pakai segitiga biru aja,tapi kalau mo pakai cakra atau di mix sih silahkan,next coba bikin yang di mix antara cakra dan segitiga.
Basicnya donat kentang ncc,tapi pakai 1 telur utuh karena males kalau musti misah²in putih telur
Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru
-
yohana“TARAA!!! ♡♡♡ anak2ku doyan smua.. jadinya sih bnyk,karena potongin yg kecilan.. tinggal sisa last ini aja.. yg sblmnya blm di foto uda buru2 di makan anak2🤣🤣🤣🤣 makasi resepnya” -
Bunda Melvy Sofia“MasyaAllah ini donatnya beneran empuk banget, bikin malam di makan keesokan harinya makin tambah enak, bakal jadi salah satu resep donat favorit, terimakasih sudah sharing resepnya” -
Evelyn“Akhirnya berhasil bikin donat menul dengan bahan dan cara yg sederhana. Senang sekaliii karena coba bikin pake resep lain gaada yg secakep ini. Terima kasih banyaaaak Bu Ika 🥰🥰” -
Azizah Rizky“MasyaAllah menul menul bun manisnya juga pas gulanya aku pakai 3 sendok gak ditimbang 😁” -
Emmanuela Fanny“Donatnya empuk banget dan mudah buatnya.. 👍😁 Makasih resepnya.. 🙏” -
Silvi Sinulingga“Mksh kaka resepny..rekomended..”
Seumur hidup baru sekali ini bikin donat pakai tepung segitiga biru alias tepung protein sedang alias tepung serba guna,biasanya pakai tepung cakra alias protein tinggi,tak di sangka, tak di duga,justru empuk,montok dan menul😅,fix mulai sekarang pakai segitiga biru aja,tapi kalau mo pakai cakra atau di mix sih silahkan,next coba bikin yang di mix antara cakra dan segitiga.
Basicnya donat kentang ncc,tapi pakai 1 telur utuh karena males kalau musti misah²in putih telur
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang,potong² lalu kukus/ rebus dan haluskan [ 100 gr total berat kentang yang sudah di kupas ya ]
- 2
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam,uleni atau mixer hingga setengah kalis,baru tambahkan margarin dan garam,uleni atau mixer kembali hingga kalis elastis,tandanya tidak menempel di tangan dan juga wadah,serta saat di rentangkan adonan tidak mudah robek
- 3
Bulatkan dan diamkan selama 5-10 menit agar adonan rilex,sambil kita menyiapkan loyang atau wadah bertabur tepung tipis² dan nyuci sebagian wadah bekas pakai bahan²yang kita gunakan.
- 4
Setelah 5-10 menit potong² adonan sesuai selera,kalau perlu di timbang,saya manual aja tanpa timbangan,bulatkan dan tata di loyang atau wadah berlapis terigu tipis² dari urutan pertama kita potong timbang dan kita bulatkan,boleh di cetak,saya manual aja
- 5
Diamkan selama 45 menit-1 jam atau tergantung suhu ruang udara daerah masing²
- 6
Setelah 45 menit-1 jam bolongin donat,saya pakai jari lalu goreng donat api sedang cenderung kecil sekali balik
- 7
Tiriskan dan topping sesuai selera
- 8
Noted : kalau bisa sp/tbm/ovalet jangan di skip ya,alias tetap pakai,ini kunci donat empuk walau sudah 3 hari lebih,dan di simpan di wadah tertutup agar permukaan tidak kering.
- 9
Donat berkerut krn empuk banget,ini lembut dan tidak berongga,kalau donat berongga tandanya over proofing,saya blm pernah pakai bread improver jadi belum bisa jelasin apa bedanya.
- 10
Sekian,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Donat Labu Kuning 1 Telur 1x Proofing Donat Labu Kuning 1 Telur 1x Proofing
Lagi musim hujan,pengen ngunyah,kebetulan ada labu kuning,nyuil sedikit untuk donat,resep basic pakai resep donat Ncc,hanya saja kentang di ganti labu kuning dan 2 kuning telur di ganti 1 telur dengan sekali proofing,karena males kalau musti bolak balik proofing,capcus ke resep
-
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
(resep 497)Tergoda dengan bujuk rayu akak @anchenkeenan untuk bikin donat ini. Bentuknya itu loh yg ku taksir, tapi sayang karena keegoisanku akhirnya ga bisa menandingi kelihaian sang master. Tapi kalo soal empuknya jangan ditanya, juarak! Mohon maaf chef, next langsung divc aja yak 🤭.Cekidot aja ya ke sumbernya yg lebih detail, banyak penjelasannya di situ: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16390362Source: Wardat El Ouyun via Angken Keenan-110822-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron
-
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
Setelah sekian lama nunggu, akhirnya surat mamah dateng juga 😍...yeeaayy akhirnya ada lagi nih challenges buat dapetin apron setelah berjuang di golden batik apron kemarin.Akan ada #BALONChallenge dan untuk dapetin #TiketGlobalApron setor resep donat yg menul² ini. Yuk ah kita semangat lagi ke dapur dan foto² 😉. Semoga bisa terus semangat masak dan berbagi resep dengan teman² semua hingga finish 🤗🫰.Semangat yuk mba @LilisSyam26 @dapoerliandra6459146 @ratnadnachan buat dapetin apron lagi 💕. Kita koleksi apron lagi sama² 🥰Link lengkapnya bisa lihat disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
-
Donat Kentang (1x Proofing) Donat Kentang (1x Proofing)
Donat nya empuk berasa banget kentangnya , yuk Coba & kirim recookmu.....
-
Donat Kentang 1x Proofing Donat Kentang 1x Proofing
Siapa yang tidak suka dengan donat? Apalagi donat kentang, hampir semua orang menyukainya. Dulu saya sering beli donat selain untuk dimakan sendiri kadang untuk suguhan tamu atau untuk hantaran. Kalau gak sempet beli ditoko kadang order lewat ojek online. Sekarang setelah banyak belajar dan bergabung dengan cookpad saya lebih suka bikin sendiri. Siapapun bisa kok bikin sendiri dirumah, kalo gak mau terlalu ribet bisa pake metode 1x proofing seperti resep ini, jadi gak memakan waktu lama, rasanyapun sama2 enak. Bikin sendiri ternyata lebih ekonomis dan memuaskan😁.#pesenanojol#bikinsendiri#3WeeksChallenge
-
Donat kentang 1x proofing Donat kentang 1x proofing
Dari sekian banyak donat yg dicoba bikin, ini yg paling enak...anti gagal, pernah g sempet nguleni lama tp tetep enak, meski jd agak Padet sih... proofing nya juga cuma sekali
-
Donat Kentang (1x Proofing) Donat Kentang (1x Proofing)
Tetiba pengen bikin donat, tapi yg simple gitu gak makan banyak waktu, cari2 resep d cookpad ketemu sama resepnya bunda Ardhani Restianti Novita Hapsari Donat 1x proofing, jadi cus langsung bikin#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MingguKe23#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia#Resepby: Ardhani Restianti Novita Hapsari 💕
-
Donat Kentang 1x Proofing Donat Kentang 1x Proofing
Yeyyy berhasil juga bikin donken yg ngentang banget...Biasanya bikin menurut seleraku kurang ngentang rasanya...hihihiEmpyuuukkkk...ahhh seneng banget pokoknya...Resep ngarang tp udah feeling berhasil sejak ngulennya...hihihiDan menurutku ini jumlah jadinya jg pas ga kebanyakan buat dimakan 3 orang 😀Ah pokoknya sukaakkkk ❤❤❤ ga ada step by step krn bikin sama bocil 🙈 aku ga pake gula karena suka dikasih toping gula halus ya...feel free yg mau nambahin gula 😊
-
Donat kentang 1x proofing Donat kentang 1x proofing
Cemilan si bungsu. Walaupun sedang sakit, tetep doyan :)#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke15
-
-
Donat Kentang proofing 1 kali Donat Kentang proofing 1 kali
#donatannaswa#ransumjajananliburananaksekolahGa bosan-bosannya buat donat selalu. 😁Untuk anak tercinta yang doyanannya donat.Dalam rangka meramaikan resep #tantanganakhirtahun. Biasanya ga di posting sih kalo ga special, resepnya beda atau resepnya udah pernah posting. Sekarang masak apapun pasti penginnya di share, dan demi #masakditahunbaru 😅😇😍Semoga bermanfaat dan berkah.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)