Sus Fla Coklat

Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
surakarta jawa tengah

Yeeey mumpung waktunya longgar eksekusi ini camilan sekalian ikutan post bar "Olahan Coklat"

Nah ini kali pertama aku bebikin Kue Sus so masik belepotan bentuknya alias belum rapih 😍

Tapiii ada yang beda dengan postingan biasanya ya Mom, aku sertain foto step by stepnyooo

#cokot_cokelatnya
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo

Sus Fla Coklat

Yeeey mumpung waktunya longgar eksekusi ini camilan sekalian ikutan post bar "Olahan Coklat"

Nah ini kali pertama aku bebikin Kue Sus so masik belepotan bentuknya alias belum rapih 😍

Tapiii ada yang beda dengan postingan biasanya ya Mom, aku sertain foto step by stepnyooo

#cokot_cokelatnya
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Fla Coklat
  2. 200 mlUHT Coklat
  3. 5 sdmTepung Maizena
  4. 5 sdmCoklat Bubuk
  5. 50 grGula Pasir
  6. 50 grDCC
  7. 1 SdmMargarin
  8. Bahan Sus :
  9. 200 mlair
  10. 100 grMargarin
  11. 125 grTepung Pro Tinggi Cakra kembar
  12. 1 Sdmgula
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 3Telor size kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Yuuuk kita eksekulsi fla coklatnya dulu yaa Mom

  2. 2

    Siapkan pan anti lengket

  3. 3

    Masukkan susu UHT, coklat bubuk dan maizena, aduk hingga tercampur rata, api belum dinyalakan ya, setelah tercampur rata, nyalakan kompor menggunakan api kecil

  4. 4

    Aduk hingga rata dan masukkan gula dan DDC

  5. 5

    Aduk terus hingga mengental dan matikan apinya

  6. 6

    Pindahkan fla kedalam mangkuk dan tutup dengan plastik wrap, lengketkan plastik sampe dipermukaan fla, supaya tidak ada udara dan fla tidak kering membentuk kulit

  7. 7

    Sisihkan fla dan kita mulai membuat adonan Sus

  8. 8

    Siapkan panci ato wajan anti lengket

  9. 9

    Masukkan air, gula, garam dan margarin rebus menggunakan api kecil, hingga meletup letup

  10. 10

    Masukkan tepung dan aduk dengan cepat, hingga kalis

  11. 11

    Pindahkan kedalam bowl yang agak besar dan biarkan, agak dingin

  12. 12

    Mixer menggunakan kecapatan rendah. Sambil telor dimasukkan satu/satu

  13. 13

    Lakukan ulang hingga telor habis

  14. 14

    Pindahkan ke dalam plastik segitiga lalu diiket

  15. 15

    Siapkan plastik dan pasang spuit

  16. 16

    Panaskan oven dengan api atas bawah, suhu 190 derajat, set timer 10 min

  17. 17

    Siapkan loyang dengan dialasin bakin paper ato olesin sedikit margarin tipis saja

  18. 18

    Semprotkan adonan dengan melingkar ke kanan stop dihitungan ke 3 dan tarik

  19. 19

    Lakukan ulang hingga adonan habis, jangan lupa beri jarak kurleb 3 jari dari adonan 1 ke yang lain

  20. 20

    Panggang menggunakan suhu 190 derajjat, api atas bawah, kurleb 25 min ato sampai matang dan pastikan bintik bintik air mengering

  21. 21

    Setelah matang, harus langsung diangkat dari loyang ato baking paper, taro diloyang jari ato loyang pendingin

  22. 22

    Sebelum diisi pastikas sus bener bener dingin

  23. 23

    Pindahkan fla kedalam plastik segitiga dan potong ujungnya

  24. 24

    Potong sus menggunakan gunting ato pisau tajam, boleh hingga putus tapi aku seneng ga sampe putus

  25. 25

    Semprotkan fla coklat dan tutup kembali sus

  26. 26

    Hidangkan camilan ini untuk keluarga tercinta, isian bisa diganti dengan fla vanilli, fla pandan ato rogut dilengkapi dengan daun slada

  27. 27

    Selamat mencobaaaa ya Mommy....., semoga jadi camilan favorit keluarga

  28. 28

    Boleh donhs direcook n kirim ke aku yak, thanks n sehat sehat terus yak Mommy n fam 😍🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
pada
surakarta jawa tengah
Ibu rumah tangga yang hobi memasak, IG : Annorakitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa