Paso a paso
- 1
Limpiar los pelitos del mejillón y la sal petrificada para que no le de un sabor muy fuerte
- 2
Meter los mejillones en una olla junto con las semillas de cayena, el medio limón cortado en 4 trozos, los ajos (hacer un corte en el medio del ajo para que suelte más sabor), y espolvorear la cucharadita de pimentón y la pizca de sal encima de los mejillones. NO AÑADIR AGUA.
- 3
Calentar a fuego fuerte con la tapa puesta e ir controlando y moviendo la olla para ayudar a que se abran los mejillones.
- 4
Cuando la mayoria de mejillones estén abiertos será la señal de que ya están en su punto.
- 5
CUIDADO CON EL TIEMPO!!! tardan en hacerse 5-7 min como mucho. Si t despistas el mejillón se resecara y quemara. Las claves son que la mayoría de mejillones estén abiertos y tengan un aspecto jugoso!!!
- 6
Que aproveche!!!
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=UCsRNVA3Co8A quien no le apetecen unos estupendos y riquísimos mejillones.
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irene -
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#mitarjetanavideña #familianumerosa#RecetasNavidad
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Económica receta, rica , saludable y facilísima ... Se puede pedir más ??
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=9Tbcybvo4kw
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Plato sencillo y rápido de hacer, proteína pura a muy buen precio!!!!
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