Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus

Zona Kinan
Zona Kinan @cook_26144334
Pasuruan Jawa Timur

Hai semua kali aku bikin kue mochi tapi kalo ini tidak pakai metode di kukus, jadi tidak begitu ribet buatnya tinggal aduk-aduk di teflon aja. Ini bikinnya dikit aja jadi 7 buah tergantung bentuknya mau ukuran kecil atau sedang seperti ini. Bisa buat ide jualan yaa...
Lebih jelasnya klik disini
https://youtu.be/gvY29XYe2i4
Atau kunjungi ig @itsnindaaa_

Kue Mochi Isi Kacang Tanah | Dimasak di Teflon - No kukus

Hai semua kali aku bikin kue mochi tapi kalo ini tidak pakai metode di kukus, jadi tidak begitu ribet buatnya tinggal aduk-aduk di teflon aja. Ini bikinnya dikit aja jadi 7 buah tergantung bentuknya mau ukuran kecil atau sedang seperti ini. Bisa buat ide jualan yaa...
Lebih jelasnya klik disini
https://youtu.be/gvY29XYe2i4
Atau kunjungi ig @itsnindaaa_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Kulit Mochi
  2. 150 grtepung ketan putih
  3. 65 grgula pasir
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 140air
  7. Isian Kacang
  8. 75 grkacang sangrai yang sudah diblender 3 detik
  9. 3 sdmair hangat
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Pelapis
  12. 6 sdmtepung tapioka/kanji yang sudah di sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sangrai tepung tapioka dengan api kecil agar tidak gosong. Ciri sudah matang adalah ringan dan mudah di aduk.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kulit mochi aduk² kemudian masak di teflon dengan api kecil sampai tekstur nya lengket lalu angkat. Selama proses memasak adonan harus terus diaduk.

  3. 3

    Untuk isiannya, campurkan kacang dengan gula pasir dan air, aduk dan bentuk.

  4. 4

    Setelah semua siap, ambil adonan sedikit pipihkan dan isi dengan kacang lalu bulatkan dan gulingkan ke tepung tapioka agar tidak lengket. Lakukan sampai selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zona Kinan
Zona Kinan @cook_26144334
pada
Pasuruan Jawa Timur
Saya adalah orang asli Pasuruan yang hobby masak dan mencoba hal baru dalam dunia masak. Saat ini saya mencoba mengembangkan channel YouTube saya.Resep lainnya bisa di lihat di channel YouTube Zona Kinan atau cek di link ini 👇http://youtu.be/OjvXclTauBA?sub_corfirmation=1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa