Tomates al horno con rodajas de queso Provolone

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

# abecedario Una adecuada introducción para una buena comida es un entrante sabroso y no demasiado abundante.
Al prepararlo debemos tener en cuenta que los ingredientes sean sencillos y apetitosos.

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 2tomates grandes maduros
  2. 200 grslonchas finas de queso Provolone
  3. Orégano seco
  4. Sal y pimienta molida
  5. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar con cuidado los tomates. Espolvorear con sal. Extender en un plato el queso y espolvorear con orégano. En una placa de horno poner 2 cucharadas de aceite y untar bien.

  2. 2

    Colocar el tomate en la placa. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 10´. Retirar del horno y cubrir cada rodaja de tomate con el queso y espolvorear con abundante pimienta. Poner nuevamente en el horno y dejar hasta que el queso esté derretido. Servir de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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