Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla junto con el azúcar, luego añadir los huevos y la esencia de vainilla.
- 2
Añadir la harina y el polvo de hornear, y juntar todos los ingredientes, luego hornear a 180° por 15 minutos.
- 3
Para el relleno, lavar bien las frambuesas, arándanos y fresas, yo piqué las fresas en cubitos. Y use frambuesas y arándanos congelados.
- 4
En un sartén añadir la fruta con la media taza de azúcar, mezclar. Luego en la taza de agua añadir la maicena y diluir, verter nuestra mezcla al sartén y mezclar hasta que espese.
- 5
Añadir nuestro relleno a la masa y dejar enfriar por 1 hora en el refrigerador, añadir crema, en mi caso batí una caja de 250 ml y luego le añadí 2cdas de azúcar flor, la crema es opcional!
- 6
Y listooo, es demasiado rico y muy fácil de hacer, si quieres puedes cambiar la fruta, etc...
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