Budín de pan

Yesica
Yesica @yesica87
Buenos Aires

Desde que probé esta receta es mi favorita y la hago siempre, facilísimo!

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Ingredientes

8 porciones
  1. 250 grpan
  2. 700 mlleche
  3. 125 grazúcar
  4. 3huevos
  5. Vainilli
  6. Para el caramelo
  7. 125/150 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Trozas el pan, y le agregas la leche tibia. Dejas en remojo por 15 minutos.

  2. 2

    Por otro lado batis los huevos con el azúcar.

  3. 3

    Pasado los 15 minutos mixeas el pan con la leche para que quede más homogéneo, le agregas la mezcla de huevos y azúcar y el vainilli. Mezclas.

  4. 4

    Colocas esa mezcla en el molde donde ya tenés que tener hecho el caramelo y lo pones al horno por 1 hora a baño maria.

  5. 5

    Mientras que empiezo a preparar el budín yo pongo el molde con el azúcar directo sobre la hornalla a fuego medio para que se vaya haciendo. Tenés que ir revolviendo para que no se queme nada más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

Bibi32
Bibi32 @bibi3216
cuanto hay que poner de agua para el baño María??

Escrita por

Yesica
Yesica @yesica87
Buenos Aires
Me encanta probar nuevas recetas, voy a ir compartiendo mis favoritas.🌼
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