Spaghetti en salsa verde
LedaRoxana @Leda_Roxana
Esta es una receta básica, económica y muy rica de los tallarines verdes...
#mirecetario
Spaghetti en salsa verde
Esta es una receta básica, económica y muy rica de los tallarines verdes...
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de la espinaca y albahaca muy bien... de ser posible una por una.
- 2
Poner a cocinar los spaghetti en abundante agua con una cucharada de sal y un chorrito de aceite.
- 3
Licuar la hojas de espinaca y albahaca junto con el queso, el ají amarillo y un chorrito de agua suficiente para que se licúe.
- 4
Mientras se cocinan los fideos, poner en una olla la cebolla y el ajo, agregando el aceite. También agregar la pimienta, comino el palillo y media cucharadita de sal.
- 5
Cuando el aderezo esté transparente agregar el pesto licuado moverlo para que todo se integre y dejar dar un hervor.
- 6
A mí me gusta mezclar los fideos con la salsa, así la pasta absorbe todo el sabor. Pero eso es a gusto de cada uno.
- 7
Servir acompañado de un bisteck apanado o un huevito frito 😁.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LedaRoxana le encantará ver cómo quedó.
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