Pancitos de zanahoria bien sabrocitos

Name: Pancitos de zanahoria bien sabrocitos
Yield: 6gdes,8medianos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina integral o la que tengas; 2 zanahorias medianas; 1/4 taza aceite; 1 sobrecito levadura (si usaste harina leudante no le pongas); 1 cda azúcar mascabo, miel o el endulzante que quieras

Cami @cook_18207204

Córdoba, Argentina.

Pancitos de zanahoria bien sabrocitos

Guardada

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Ingredientes

1hs

6gdes,8medianos

500 grharina integral o la que tengas
2zanahorias medianas
1/4 tazaaceite
1 sobrecitolevadura (si usaste harina leudante no le pongas)
1 cdaazúcar mascabo, miel o el endulzante que quieras

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Pelar las zanahorias y licuarlas (agrégale un poco de agua)
2

Activar la levadura previamente (una cdita de azúcar, harina y dos gdes de agua, mezclar y tapar hasta que veas que levo)
3

En un bol poner la harina y hacer una corona, en el centro agregar el aceite, la levadura activada y el jugo de zanahoria, por el borde la sal
4

Amasar hasta tener un bollo tierno y dejar leudar por una hora hasta que duplique su tamaño
5

Una vez duplicado su tamaño formar los bollitos que quieras (yo le di forma de pan de hamburguesas) y colocarlos en una placa aceitada y dejar levar otra vez por 40 minutos
6

Precalentar el horno y cocinarlos hasta que doren. Y quedan así, bien riquís y esponjosos