Rapiditas de avena rellenas de queso PortSalud light, palta, tomates cherry y semillas de lino

Maru Abdo
Maru Abdo @maruabdo
Buenos Aires

Ideales para un almuerzo o una merienda saludable. Además son súper fáciles de hacer 💃 Yo usé harina de avena, pero pueden usar la harina que quieran.

Rapiditas de avena rellenas de queso PortSalud light, palta, tomates cherry y semillas de lino

Ideales para un almuerzo o una merienda saludable. Además son súper fáciles de hacer 💃 Yo usé harina de avena, pero pueden usar la harina que quieran.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 100 grharina de avena
  2. 200 ccleche descremada
  3. 1huevo
  4. 1/2palta chica
  5. Tomates cherry a gusto. Yo usé 3 aprox por cada rapidita
  6. Queso a gusto. Yo usé unos 20gr aprox por rapidita
  7. Semillas de lino o las que quieran a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Súper fácil. Mezclamos la leche con el huevo con un tenedor o un batidor manual, le agregamos sal y pimienta a gusto. Luego vamos incorporando de a poco la harina para que no se hagan grumos.

  2. 2

    Colocamos en un sartén (con aceite vegetal) la preparación con un cucharón y hacemos de ambos lados.

  3. 3

    Le incorporamos primero el queso y después la palta, los tomates cortaditos en una de las mitades y las semillas. Cerramos la rapidita y dejamos cocinar hasta que el queso se derrita.

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Cocinar hoy
Maru Abdo
Maru Abdo @maruabdo
Buenos Aires
Estudiante de Gastronomía y Alta Cocina. Mujer. Esposa 💕 Mamá de 1 princesa y un principito ☺️.Operada de Manga Gástrica. Amo lo que la cocina puede transmitir. Al cocinar no sólo hacemos comida, transmitimos nuestros sentimientos, nuestra cultura. traemos recuerdos de nuestros abuelos y bisabuelos. Al cocinar dejamos nuestro legado 😌
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