Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar.

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

No es la receta original pero se parece. Queda sabrosa y tierna, para disfrutar con una rica coleslaw o batatas😋

Quería buscar la forma de hacer esta receta si una olla a presión, y lo encontré, eso sí, háganlo con tiempo,, lleva 2hs y media depende de su cocina, pero el resultado lo vale! Espero sus fotos🤗

Aunque nuestra familia es pequeñita, no por ello nos deja de apetecer prepararnos algo con tiempo y cariño los domingos ☺️ ¡Aquí os dejamos unas costillas preparadas sin prisa!#LasRecetasDeCookpad

La crockpot es una maravilla y sin ajo y cebolla también se puede cocinar!

Que descubrimiento la olla de cocción lenta, hace que un guiso tan simple y económico parezca un plato de fiesta. Las cantidades son aproximadas. Las patatas kennebec o monalisa quedan muy mantecosas y sabrosas. Las verduras y condimentos pueden variar según gustos. A menudo en lugar de agua lo mojo con un quintillo de cerveza.

Tenía muchas ganas de probar a hacer costillas con el método de cocción lenta, ya que había leído maravillas sobre lo tierna que queda la carne de esta manera. La verdad es que el resultado es buenísimo, no requiere apenas esfuerzo y una vez metidas en la olla y programada la cocción lenta, te olvidas durante unas cuantas horas. Además, una vez terminado, se puede mantener caliente con la opción correspondiente en la olla.#instantpot

Puedes prepararlas en 4 horastemperatura alta o 8 horas en baja.Si tienes tiempo prepáralas en 8 horas, si no tienes tiempo puedes ponerlas a cocinar por la noche mientras duermes.Estas costillas se desprenden del hueso, se pueden comer con cuchara.Tienen un sabor a BBQ fantástico y una capa caramelizada que le da el 10.

Por fin he conseguido la deliciosa receta de costillas a la barbacoa que tanto encantan a niños y a mayores. Desde hace años las cocía primero y luego las asaba adobadas. Ahora sé que la técnica más profesional es en el horno y a fuego lento #micocinaviajera #estadosunidos

Un codillo salmuerizado asado en olla de cocción lenta Crock pot durante 10 horas a baja temperatura.Acompañado de un Chutney de manzana fuji y mirin.

Un cochinillo asado durante 16 horas a baja temperatura para después hornear en horno eléctrico para conseguir una piel con una textura muy crujiente .Aquí os dejo un enlace del video de como cruje al corte.https://m.facebook.com/groups/292234604256891?view=permalink&id=960670644079947

Durante el confinamiento, el chef Dabiz Muñoz puso en Facebook unas cuantas recetas sencillas y estupendas. Una de ellas es la que ha servido para esta que os traigo , en la que yo he cambiado varías cosas : es más sencilla y el resultado muy bueno. Espero que la hagáis y me contéis qué os parece.

Receta muy sencilla, económica al día de hoy y que te deja satisfecho, yo la acompaño con una ensalada.

Realizado en Crockpot modelo csc062x#Cerdo#Crockpot#OllaLenta#CocciónLenta#Topadentro

Esta carne cocinada lentamente es una pasada, se separa del hueso tirando de ella y queda con un sabor espectacular. No tiene ninguna dificultad y simplemente requiere organizarse.#dominó

Esta receta es sencilla a muerte, y de las que deja con la boca abierta, solo hay que programarla con tiempo, nada más. Porque se hacen casi solas.

Qué fácil es cocinar en olla lenta...en esta caso estas costillas. Os dejo un vídeo corto del proceso https://youtu.be/A0ZF0vhJopg.#patricientacook #ollalenta #costillasdecerdo

Es una receta que a los niños les suele gustar mucho ya que la carne queda súper tierna y jugosa. Para los amantes de los asados de costillas de cerdo esta es ideal por el sabor tan potente que tiene ha barbacoa.

#nuriceta #costillas #cerdo A mis hijos que son muy carnívoros les encantan estas costillas, suelo hacerlas cuando paso el dia en casa y mientras se hornean aprovecho para hacer otras cosas.

En esta receta, la carne la cocinaremos con un roner a la baja temperatura, durante 36 horas. Es la clave para que la carne esté extremadamente tierna, jugosa y se separe del hueso con suma facilidad.La otra parte del plato es la elaboración de una salsa barbacoa casera, que nada tiene que ver con la mayoría que tienen un tremendo sabor a ketchup (inspiración de Alberto Chicote)

Esta es una receta de paciencia. Pero se hace solita!Sólo hay que condimentar, macerar, poner al horno, vigilar y esperar.Merece la pena, desde luego.

#ElGordoDeCookpadSi tienes poco tiempo e ingredientes básicos , con esta receta te chuparas los dedos . Fácil y rápida .

La receta en vídeo aquí: https://youtu.be/zho0v4-4KAI

Comida de sábado rica rica y fácil

Con muy poco trabajo tienes un platazo