87.🥔Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex🍟

Name: 87.🥔Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex🍟
Cuisine: españolas
Ingredients: Piel de 4 patatas peladas con pelador; Aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada especias Tex-Mex (ver mi receta nº 70); Sal

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

Murcia (España)

Aprovechando la piel de las patatas peladas, he hecho este aperitivo o snack sazonado con especias Tex-Mex, que con una cervecita, está buenísimo.
#patatas #texmex #aperitivo #vegana
#LoCocinoNoLoTiro #BBB

87.🥔Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex🍟

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

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Ingredientes

Piel de 4 patatas peladas con pelador
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharadaespecias Tex-Mex (ver mi receta nº 70)
70.🌮Especias Tex~Mex para tacos y fajitas. (Sazonador)
Sal

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Paso a paso

1

Lavar bien las patatas con un cepillo y pelarlas con un pelador para que la piel quede bien fina.

$Foto del paso 1 de la receta: 87.🥔Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex🍟$
2

Freír en pequeñas tandas y en aceite de oliva bien caliente las pieles de patata. Sacarlas y ponerlas en un papel de cocina para que escurra el aceite.

$Foto del paso 2 de la receta: 87.🥔Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex🍟$
3

Poner las pieles fritas en un cuenco, espolvorearlas con las especias Tex-Mex y sal al gusto. Remover bien sin romperlas. Quedan súpercrujientes. Es un aperitivo estupendo para picar con una cervecita bien fría. 🍻

$Foto del paso 3 de la receta: 87.🥔Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex🍟$