Bollos Rellenos de carne picada y queso
María @maalban
Esta receta la hice con la carne picada que me sobró de los macarrones. Me encantó la verdad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortamos la parte de arriba del pan como si fuese un gorrito.
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Le quitamos la miga con una cuchara hasta que no quede casi ninguna por dentro.
- 3
En un bol echamos la carne con el tomate frito y los quesos. Revolvemos bien para que quede la mezcla homogénea
- 4
Una vez que esté todo bien mezclado vamos introduciendo la carne y el queso dentro de los bollos ayudándonos de una cuchara e ir poco a poco apretando para que de esta forma entre bien la carne
- 5
Después ponemos cada bollo encima de un papel Albal, rallamos un poquito más de queso de nuestra preferencia y se lo echamos por encima.
- 6
Cuando tengamos los dos bollos con el queso los tapamos, batimos el huevo y pintamos los bollos por encima. Después le volvemos a poner queso rallado para que se quede pegado con el huevo
- 7
Una vez listos los envolvemos bien y los metemos al horno a 200° con calor por ambos lados unos 15 minutos aprox. Los sacamos y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
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