Cupcake Coklat (Cake Dasar Coklat)

Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
Jakarta

Resep Original : Trias Rohmansyah

Cupcake Coklat (Cake Dasar Coklat)

37 orang berencana membuat resep ini

Resep Original : Trias Rohmansyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 20 cup
  1. Bahan A
  2. 3 butirtelur ayam ukuran besar (suhu ruang)
  3. 225 grmargarin (blueband cake & cookie)
  4. 200 grgula pasir
  5. 225 mlsusu cair uht full cream (saya 200ml susu suhu ruang, 25ml air suhu ruang)
  6. 50 grcoklat bubuk
  7. 1/2 sdtvanilla pasta
  8. Bahan B (ayak)
  9. 340 grtepung terigu protein sedang
  10. 2 sdtbaking powder
  11. 1 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.

  2. 2

    Mixer seluruh bahan A,mulai dengan kecepatan rendah,lalu perlahan naikkan kecepatan hingga kecepatan tinggi (hati hati adonan muncrat). Setelah tercampur rata,mungkin adonan akan terlihat pecah pecah antara margarin & cairan susu. Tidak apa,teruskan kocok adonan.

  3. 3

    Kemudian turunkan speed mixer,masukkan Bahan B kedalam adonan. Sendokkan campuran tepung sedikit demi sedikit,lakukan hingga tepung habis. Jika sudah rata matikan mixer. Apabila kurang rata,aduk dengan spatula,aduk lipat.

  4. 4

    Tuangkan adonan kedalam cup untuk cupcake. Isi cup 3/4 bagian agar tidak luber saat dipanggang. Lakukan hingga adonan habis. Lalu panggang di oven selama 30 menit atau sampai matang menysuaikan oven masing masing. (saya menggunakan oven kompor freestanding merk Domo)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
pada
Jakarta
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa