Mezclar la harina de Almendras con la mantequilla y el huevo, una pizca de sal. Mezclar bien para dejar masa uniforme y extender en el fondo del recipiente.

Hornear unos 10 15 minutos aprox.

Mientras se dora. En una sartén salteamos las espinacas con sal y el ajo hasta que esté bien seca...

En otro bol echamos el queso quema y removemos añadiendo poco a poco los huevos sin parar de remover hasta conseguir una textura uniforme.

Sacamos la fuente del horno, con la base ya dorada y colocamos encima las espinacas bien esparcidas. Encima de ella echamos la salsa crema que hemos preparado y la espacios bien hasta tapar las espinacas.

Ahora toca colocar encima el queso en hebras y volver a meter al horno por 30 minutos 🤤