Galletitas de jengibre

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

El 23 de octubre compartimos un zoom donde Melileli nos enseñó a preparar estas galletas deliciosas . Como siempre es un momento especial porque además de aprender, nos divertimos y fue más especial aún; porque compartimos con amigos de la Comunidad Cookpad de Chile! Pudimos conocer a muchos de ellos y la verdad lo pasamos genial!
Yo hice media receta y además como no conseguí el cortante del muñeco navideño, me regalaron uno de calabaza y ya aprovecho para regalar en Halloween 😉

Galletitas de jengibre

El 23 de octubre compartimos un zoom donde Melileli nos enseñó a preparar estas galletas deliciosas . Como siempre es un momento especial porque además de aprender, nos divertimos y fue más especial aún; porque compartimos con amigos de la Comunidad Cookpad de Chile! Pudimos conocer a muchos de ellos y la verdad lo pasamos genial!
Yo hice media receta y además como no conseguí el cortante del muñeco navideño, me regalaron uno de calabaza y ya aprovecho para regalar en Halloween 😉

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Ingredientes

1 hora 45min
18 grandes
  1. 200 grharina
  2. 100 grmanteca pomada
  3. 100 grazúcar rubia
  4. 1huevo
  5. 1/2 ctabicarbonato
  6. 1 ctacanela en polvo
  7. 1/2 ctajengibre en polvo (yo puse rallado)
  8. Vainilla
  9. Pizcasal
  10. 1/2 cucharadamiel
  11. Chocolate blanco
  12. Colorante amarillo
  13. Chocolate cobertura c/leche

Paso a paso

1 hora 45min
  1. 1

    Comenzamos colocando la manteca en un bowl y la mezclamos a mano

  2. 2

    Cuando quedó bien cremosa le agregamos el azúcar y continuamos mezclando

  3. 3

    Cuando ya está cremosa le agregamos todos los ingredientes secos cernidos y formamos un bollo tierno

  4. 4

    Lo llevamos a la heladera un rato y después estiramos y cortamos con los moldes que tengamos(en mi caso fueron calabazas)

  5. 5

    Las colocamos en asadera apenas aceitada o sobre papel manteca y cuando vemos la bordes dorados las retiramos, deben de quedar doradas por abajo y arriba casi como las pusimos (en horno precalentado medio)

  6. 6

    Como no pude salir a comprar el colorante en gel o en polvo para decorarlas con glasé real; se me ocurrió usar chocolate blanco y color amarillo y salieron bien para mi gusto😉

  7. 7

    Aquí el resultado de mis galletas de Halloween! Gracias a Melileli aprendí algo más para compartir con ustedes!

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Cocinar hoy
Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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Comentarios (8)

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Con mucho gusto comparto ! Esas galletitas son las que aprendimos con Melileli ☺

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