मसूर दाल की सादी खिचड़ी (Masoor dal ki sadi khichdi recipe in Hindi)

पुनम साहू
पुनम साहू @cook_26077722
नालासोपारा

#GA4
#Week 7
मेरे बच्चों को सबसे प्यारी यह खिचड़ी है जब भी उनसे पूछो क्या बनाऊं तो यही बोलते हाँ मम्मी ओ जो आप बनाती हाँ साधी खिचड़ी बनाओ ना ।

मसूर दाल की सादी खिचड़ी (Masoor dal ki sadi khichdi recipe in Hindi)

#GA4
#Week 7
मेरे बच्चों को सबसे प्यारी यह खिचड़ी है जब भी उनसे पूछो क्या बनाऊं तो यही बोलते हाँ मम्मी ओ जो आप बनाती हाँ साधी खिचड़ी बनाओ ना ।

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सामग्री

15 मि
4 लोग
  1. 1 कपचावल
  2. 2 कपमसूर की दाल लाल वाली
  3. 1 चम्मचहल्दी
  4. 2-3हरी मिर्ची
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 2 चम्मचतेल
  7. 7-8लहसुन की कलियां
  8. 2बारीक कटे हुए प्याज
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकता अनुसार पानी

कुकिंग निर्देश

15 मि
  1. 1

    सबसे पहले कुकर लेंगे उसको गैस पर रख देंगे उसमें तेल डालेंगे तेल गर्म होने पर उसमें जीरा डालेंगे प्याज, लहसुन, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से भूज लेंगे यह अच्छी तरह घूम जाए इसमें हल्दी डालेंगे इसके चिड़ी में हल्दी की मात्रा थोड़ी अधिक रखते हैं जिससे स्वाद और अच्छा आता है

  2. 2

    अब जो दाल और चावल हमने धो कर रखे हैं उसे कुकर में डाल देंगे अच्छी तरह से उसे भूज लेंगे। क्या हुआ अच्छी तरह से भूज जाए तो उसमें आवश्यकता के अनुसार पानी डाल देंगे और कुकर को बंद कर देंगे और 10 से 15 मिनट तक अच्छी तरह से पकने देंगे ।

  3. 3

    जब 10 से 15 मिनट हो जाएगी तो हमारी खिचड़ी बन जाएगी अब किसी को सवॅ करने के लिए उसे एक प्लेट में निकाल लेंगे उपर से इसमें हरे धनिया डाल देंगे । और घी के साथ खाने के लिए दिजीये ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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पुनम साहू
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नालासोपारा
मै एक शिक्षिका हूँ और मुझे कुछ नया करने की चाह है ।
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