मूंग दाल चावल की खिचड़ी (moong dal chawal ki khichdi recipe in Hindi)
Shilpi gupta @shilpi1981
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मैंने बनाई है दोपहर के खाने में हल्की फुल्की मूंग की दाल की खिचड़ी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और पचने में भी बढ़िया होती है
मूंग दाल चावल की खिचड़ी (moong dal chawal ki khichdi recipe in Hindi)
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मैंने बनाई है दोपहर के खाने में हल्की फुल्की मूंग की दाल की खिचड़ी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और पचने में भी बढ़िया होती है
कुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को साफ करके दो से तीन बार पानी में धो ले
- 2
फिर कुकर में चार गिलास पानी डालें और दाल चावल को डाल दें हल्दी और स्वाद अनुसार नमक डालकर कुकर बंद कर दें और गैस पर रख दें जब दो सिटी आ जाएं तो गैस बंद कर दे ठंडा होने दें
- 3
जब सिटी निकल जाए तब खोल कर देखें हमारी खिचड़ी बन कर तैयार है अब इसमें छौका लगाते हैं 1 चमचे में घी गर्म करें और उसमें हींग जीरा लाल मिर्च पाउडर डाल दें और 2 सेकंड बाद खिचड़ी में छौका डाल दे
- 4
हमारी हल्की फुल्की पौष्टिक खिचड़ी बन कर तैयार है इसे आप पापड़ चटनी अचार दही किसी के भी साथ खा सकते हैं
कुकस्नैपस
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