Donuts red velvet (Versión 2 Burpee-vet)
Receta de Burpee_vet Instagram) Tengo otras versiones de estos dónuts. La primera de Burpee es algo más sencilla y menos calórica. Quizá es la que menos me llama, aunque también está rica.
Hice también la versión de Petitfit. Esta, de Burpee, es más auténtica en el sabor red velvet, y también es la más calórica de todas, pero tengo que decir que las dos son espectaculares. Me han encantado tanto las recetas de una como de la otra así que, yo recomiendo todas jeje
Donuts red velvet (Versión 2 Burpee-vet)
Receta de Burpee_vet Instagram) Tengo otras versiones de estos dónuts. La primera de Burpee es algo más sencilla y menos calórica. Quizá es la que menos me llama, aunque también está rica.
Hice también la versión de Petitfit. Esta, de Burpee, es más auténtica en el sabor red velvet, y también es la más calórica de todas, pero tengo que decir que las dos son espectaculares. Me han encantado tanto las recetas de una como de la otra así que, yo recomiendo todas jeje
Paso a paso
- 1
En un bol mezcla los ingredientes secos: harinas, edulcorante, cacao y levadura
- 2
En otro bol mezcla los ingredientes húmedos: huevos, aceite, leche, vainilla, ralladura y zumo de limón
- 3
Añadimos poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta integrar
- 4
Precalienta el horno a 180º
- 5
Engrasamos los moldes y añadimos nuestra mezcla dejando 1 cm sin rellenar
- 6
Horneamos 20'. Sacamos y dejamos atemperar del todo antes de desmoldar
- 7
Una vez desmoldado cortamos cada dónuts por la mitad para poder untar el relleno
- 8
Mezclamos todos los ingredientes del relleno y procedemos a untar una mitad de cada dónuts. Los cerramos y reservamos
- 9
Derretimos el chocolate y el aceite a baño maría. Metemos cada dónuts hasta la mitad asegurándonos de que cubra la ranura del corte. Dejamos escurrir el exceso.
- 10
Refrigeramos 10' y listo
- 11
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