Ayam Panggang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahSanten kara
  3. 5 bhbawang putih
  4. 2bg bawang merah
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 2 cmkunyit
  7. 4 cmlengkuas
  8. 1 buahsereh
  9. 3daun salam
  10. 2daun jeruk
  11. Air, minyak, garam dan gula

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam

  2. 2

    Halusan bumbu, bawang putih, merah, cabai, kunyi, lengkuas

  3. 3

    Siapkan minyak di wajan, goreng bumbu yg sudah halus hingga matang, masukan santan,1 gelas air, garam, gula (optional), daun jeruk dan salam

  4. 4

    Masukan ayam, tunggu hingga ayam matang dan bumbh meresap (bumbu mengental)

  5. 5

    Jika ayam sudah matang, angkat lalu panggang.. bisa gunakan oven atau manual.. oven 150-200° selama 1 jam gunakan api atas dan bawah.. waktu bisa disesuaikan.. kalo suka yg agak gosong boleh ditambah waktunya.

    Setelah matang angkat, siram dngan bumbu ayam tadi. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putu Lia
Putu Lia @cook_19096976
pada
Bali
Ibu rumah tangga, yang lagi belajar masak dan coba sharing hasil eksekusi di dapur😁🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa