Salsa picosita estilo casero
Receta súper sencilla
Paso a paso
- 1
Se lava y se desinfecta toda la verdura.
- 2
En una olla se pone a hervir el litro de agua y todos los tomates.
- 3
Se deja hervir hasta que la piel se empiece a cuartear y el tomate esté bien blandito
- 4
En un recipiente aparte y con mucho cuidado se le quita la piel a los tomates
- 5
Mientras se pelan los tomates, en la misma agua hervida y aún caliente se echan los chiles secos de árbol y se dejan reposar unos 3 minutos.
- 6
Ya que estén pelados los tomates se echan en la licuadora, junto con los chiles, la cebolla, el ajo, cilantro y la sal al gusto. Nota! No se le agrega agua a la licuadora, con la pura verdura es suficiente.
- 7
Se licúa todo junto hasta quede bien molidos los ingredientes pero que aún se alcance a ver pedacitos de cilantro.
- 8
Se sirve en un recipiente y listo!!!
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