老公愛吃鐵板燒雞腿排，想說我來試試看，雖然皮焦了，但老公依然嘴甜說好吃～洋蔥也炒出甜味了唷

這道簡單又快速香煎雞腿排.比外面還好吃喔！#Cookpad廚藝賞2019

許久沒買過雞腿排。方便料理。氣炸或乾煎都方便。今天只煮一餐，一鍋煮，省水，同時風味疊加剛好煮櫛瓜麵。最後裝小杯黑麥汁加檸檬搭著。今天第一次煮櫛瓜麵，低醣料理。我用刀切，有些人用刨的，方便都好的。😉

#紅白料理 #減醣料理

#2025廚神養成這個主題食譜回鍋計畫：你的經典再升級！完全有中日常料理自我追求的變態。每道分享食譜，都會覺得：下次照片我應該可以拍得更好或擺盤再多個或再按怎一定更美....，於是就用這自我要求標準繼續玩耍享受達標的成就感。

煎恰恰的香酥又多汁的雞腿，大人小孩都愛吃，但是要如何把雞腿肉煎的又香酥又多汁，肉又不會反縮呢？這是我參考日本人氣料理節目所介紹的方法，只要掌握幾個小祕訣，在家就可以享用美味的雞腿排喔。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47045780最近愛上製作莎莎醬作為低醣常備菜，平常做料理搭一些，色彩就能豐富許多，這次運用基礎小黃瓜+番茄，混入椰果碎粒與柳橙醋做成莎莎醬，微微鹹味中有甜與酸點綴，搭配香煎雞腿排，有很好的解膩效果~

#雞肉料理這是小孩不想吃飯可變成一物兩吃（偷吃步）的做法！煎個雞腿、在煮個白飯或麵條淋上醬汁、在利用雞腿的骨頭煮個湯就是一餐！超級實用！

#控醣便當 Q彈有勁的去骨雞腿排，鮮嫩多汁，搭配迷迭香料，完美的組合，蛋白質滿滿，控醣加分。

#雞肉料理