Papitas al horno especiadas
LuzMa SG @LuzMa_SG
Las papas son del gusto de la mayoría de la gente, si no es que de toda. Estas papitas son ideales como guarnición de cualquier plato fuerte: pollo, cerdo, res, o incluso solas, de tan ricas que son. En este caso las hice peladas, pero otras veces las he hecho con la piel para que sean más nutritivas.
Papitas al horno especiadas
Las papas son del gusto de la mayoría de la gente, si no es que de toda. Estas papitas son ideales como guarnición de cualquier plato fuerte: pollo, cerdo, res, o incluso solas, de tan ricas que son. En este caso las hice peladas, pero otras veces las he hecho con la piel para que sean más nutritivas.
Paso a paso
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Las papas se parten en cuadritos y se ponen a cocer en agua fría para que no se desbaraten. Se cuentan diez minutos a partir del hervor y se escurren muy bien. Se preparan los condimentos.
- 2
En un mortero se muelen y se mezclan bien todas las hierbas y condimentos. En un tazón se colocan las papas con el aceite y se revuelven a que todas queden bien cubiertas. Se agregan los sabores y se mezcla bien.
- 3
Se hornean de 20 a 30 minutos en horno precalentado a 190ºC, a que queden doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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