Galletitas saladas con harina de arroz

Inspirada en la receta de Ayllú, les comparto como preparé éstas ricas galletitas. Rinden un montón
Galletitas saladas con harina de arroz
Inspirada en la receta de Ayllú, les comparto como preparé éstas ricas galletitas. Rinden un montón
Paso a paso
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Mezclar el harina, almidón,sal,polvo de hornear y las semillas. Colocar el huevo y aceite, luego ir agregando agua de a poco (dependerá del tamaño del huevo si se necesita toda el agua o no) unir todo bien y amasar en mesada hasta obtener un lindo bollo.
- 2
La masa debe quedar tierna. Envolver en papel film y llevar a heladera mínimo 40 minutos!
- 3
Luego estiramos en mesada con un poco de harina. Cortar las galletas y colocar en plancha de silicona.
- 4
Con un tenedor vamos a pinchar las galletas. Precalentar el horno! Hornear por 10 a 12 minutos 180 grados depende del horno de cada uno. Cuando estén apenas doraditas en la base dar vuelta y cocinar 2 o 3 minutos más.
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Luego dejar enfriar bien. Yo la acompañe con palta y otras con dulce de leche 🤭😁. Muy ricas quedaron.
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