Pastel de verduras
Con lo que tenía en la heladera. Y mucho amor.
Paso a paso
- 1
Aceite de oliva en una sartén y sofritar las cebollas, ajos
- 2
Luego ponerle el choclo desgranado, las arvejas y los condimentos.
- 3
Hornear el zapallo y reservar.
- 4
Hervir la zanahoria y reservar.
- 5
Mezclar los huevos y la ricotta.
- 6
Poner en un recipiente para horno. El zapallo la zanahoria y el sofrito con el ligue del huevo con la ricotta
- 7
Colocarle unos trozos de muzarella
- 8
Hornear hasta gratinar.
- 9
Retirar del horno.
- 10
Buen provecho. A engreir al se querido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfredo Oliva le encantará ver cómo quedó.
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